Ингредиенты
- 2 шт. Стейк зубатки
- 1 головка Лук репчатый
- 1 шт. Морковь
- 2 ст.л. Майонез
- по вкусу Соль
- по вкусу Перец
- 1 шт. Помидор
- 100г. Сыр твердый
Как приготовить Стейк зубатки, запеченный в пергаментной корзинке
Обычные ингредиенты с необычным оформлением покорят ваших гостей!
Пошаговый рецепт
1 Готово | Стейки моем, промакиваем бумажным полотенцем. |
2 Готово | Солим и перчим. |
3 Готово | Делаем корзинки из бумаги для выпечки. Отрезаем примерно см 50 от рулона, складываем гармошкой, по краям скрепляем, свободные края и середину аккуратно раскрываем. Делаем таких 2 штуки. |
4 Готово | Укладываем в корзинки рыбу. Режем помидоры кусочками, укладываем сверху на рыбу. |
5 Готово | Режем лук, морковь трем на терке. Разогреваем сковороду, наливаем немного масла, слегка поджариваем лук и морковь вместе, выключаем сковороду, добавляем майонез, перемешиваем. |
6 Готово | Выкладываем сверху на рыбу. |
7 Готово | Сыр трем на терке, посыпаем сверху. Разогреваем духовкку до 180 градусов, ставим на противне корзинки с рыбой, выпекаем минут 40. |
8 Готово | Готовую рыбу в корзинке перекладываем на тарелку. Подаем прям так, с корзинкой! Смотрится необычно! Приятного аппетита! |
