Слойки с ягодами

Name: Слойки с ягодами
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Смородина: 200 г; Вишня: 200 г; Тесто слоёное дрожжевое: 900 г; Сахар: 150 г; Яйцо куриное: 1 шт.; Сахарная пудра: 2 ст. л.

Подготовка 10 минут
Готовка 15 минут
Общее время 30 минут
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг 3.5 5 оценок

Ингредиенты

	Смородина - 200 г
	Вишня - 200 г
	Тесто слоёное дрожжевое - 900 г
	Сахар - 150 г
	Яйцо куриное - 1 шт.
	Сахарная пудра - 2 ст. л.

843 ккал Калорийность

9,3 г Жиры

22,7 г Белки

168,3 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 22,7 г	45%
Жиры: 9,3 г	12%
Углеводы: 168,3 г	61%
Насыщенные жиры: 2,0 г	10%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 51 мг	17%
Пищевые волокна: 10,1 г	36%
Сахара: 64,0 г	(-)
Натрий: 1 125 мг	49%
Калий: 465 мг	10%
Витамин C: 18,1 мг	20%
Кальций: 353 мг	27%
Железо: 8,9 мг	49%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Ягоды можно брать 1/1 или на ваш вкус.

Хрустящие румяные слойки с вишней и смородиной- прекрасная выпечка на скорую руку! Лёгкий и вкусный рецепт к чаю из готового теста.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Ягоды промыть. Удалить косточки у вишни. Поместить в сотейник, включить огонь, добавить сахар, перемешать. Варить на медленном огне 3-4 минуты до загустения, постоянно помешивая. Дать остыть вишне.

Шаг 2

У меня готовое слоёное дрожжевое тесто. Тесто припылить немного мукой и раскатать в тонкий пласт толщиной в 0.5 см.

Шаг 3

Тесто разрезать на прямоугольники, примерно, 10*10. Отступая от края 1 см сделать надрезы, но не до конца. С двух противоположных сторон и как бы внахлест оттягиваем один край к другому. Получается что-то вроде корзиночки.

Шаг 4

В центр выкладываем начинку вишню и смородину, немного добавить сахар. Яйцо разбить и размешать вилкой. Выкладываем слойки на противень застеленный пергаментной бумагой.

Шаг 5

Смазываем взбитым яйцом. Отправляем слойки в разогретую духовку. Выпекаем 20-25 минут, при температуре 170 градусов. Перед поачей можно присыпать сахарной пудрой.

Автор рецепта: Dariya123402 опубликовано: 07.06.2022