Name: Пирожки с вишней
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Масло сливочное: 100 г; Мука пшеничная: 700 г; Вода: 250 мл; Сахар: 1 ст. л.; Уксус: 1 ч. л.; Вишня замороженная: 1 упак.; Сахар: 2–3 ст. л.; Крахмал: 10 г; Сахарная пудра (для посыпки): 20 г

Подготовка 30 минут
Готовка 40 минут
Общее время 1 ч. 10 мин.
Порции 4
Сложность Легко
Рейтинг — 0 оценок

Ингредиенты

	Масло сливочное - 100 г
	Мука пшеничная - 700 г
	Вода - 250 мл
	Сахар - 1 ст. л.
	Уксус - 1 ч. л.
	Начинка
	Вишня замороженная - 1 упак.
	Сахар - 2–3 ст. л.
	Крахмал - 10 г
	Сахарная пудра (для посыпки) - 20 г

992 ккал Калорийность

27,5 г Жиры

20,0 г Белки

163,9 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 20,0 г	40%
Жиры: 27,5 г	35%
Углеводы: 163,9 г	60%
Насыщенные жиры: 16,3 г	82%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 76 мг	25%
Пищевые волокна: 5,1 г	18%
Сахара: 27,2 г	(-)
Натрий: 48 мг	2%
Калий: 293 мг	6%
Витамин C: 0,3 мг	0%
Кальций: 103 мг	8%
Железо: 8,2 мг	46%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

В этой выпечке большой плюс стоит поставить тесту,оно легко в приготовлении,а также хорошо и долго хранится в холодильнике.Ну, а вишни в пирожках просто восхитительны.Давайте же поскорее их приготовим

Обычно в выходные возникает острое желание полакомиться чем-то вкусным и несложным в приготовлении. Моя бабушка обычно пекла пирожки, разные — с картошкой, яйцом с зеленью, капустой, и, конечно же, с вишней. Я следую ее примеру, тоже радую свою семью вкусной выпечкой, сегодня это пирожки с вишней. Но тесто для моих пирожков будет не дрожжевым, а слоеным. И, конечно же, все расскажу и покажу.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Подготовим необходимые инредиенты.

Шаг 2

Вишню выложим в дуршлаг для разморожения.

Шаг 3

Муку просеем в миску для смешивания продуктов и выложим масло.

Шаг 4

Масло перетрем с мукой в крошку.

Шаг 5

В серединке сделаем лунку, вольем воду, добавим сахар и уксус.

Шаг 6

Все ингредиенты тщательно перемешаем.

Шаг 7

Замесим нежное пластичное тесто, дадим ему немного отдохнуть.

Шаг 8

Вишню выложим в сотейник и добавим сахар.

Шаг 9

Проварим ягоды на медленном огне около 5-7 минут.

Шаг 10

Тесто разделим и раскатаем тонкий пласт, формой вырежем кружки.

Шаг 11

На кружки из теста выложим начинку, добавим на каждый немного крахмала.

Шаг 12

Слепим пирожки на манер вареников, выложим на смазанный противень и выпекаем около 25-30 минут в разогретом до 180 градусов духовом шкафу. По готовности горячие пирожки выкладываем в посуду с сахарной пудрой, обваливаем их как следует. Подаем к столу. Приятного аппетита!

Автор рецепта: lilibog63 опубликовано: 14.06.2021