0 0

Мандариновый пирог

Мандариновый пирог

Ингредиенты

Мандарины - 5-6 шт.
Сахар - 100 гр
Масло сливочное + кусочек для смазывания формы - 120 гр
Мука - 130 гр
Яйца - 2 шт.
Разрыхлитель - 1/2 пакетика
Сахарная пудра (для украшения пирога) - по вкусу

Как всего четыре ингредиента могут создать такую вкусную нежность? Есть несколько кулинарных секретов, которые придают тесту нежность и рассыпчатость. Какие? Расскажем и покажем.

  • 50 минут
  • Порций 8
  • Легко

Ингредиенты

Как приготовить Мандариновый пирог

Нежность и приятность вкуса этого пирога просто зашкаливают, текстура теста просто тает во рту! Его можно готовить с любой ягодой, но вкуснее всего получается он именно с мандаринами. Готовьте вместе с нами и убедитесь в этом сами.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Подготовим необходимые ингредиенты.

2
Готово

Масло сливочное размягчим при комнатной температуре.

3
Готово

Яйца разобьем в чашу миксера.

4
Готово

Взбиваем яйца на низких оборотах, добавляем понемногу сахар.

5
Готово

Пока взбиваются яйца с сахаром, форму с маслом поставим в разогретый духовой шкаф, чтобы растопилось.

6
Готово

Мандарины очистим от кожуры,постараемся убрать и белые перепонки.

7
Готово

Очищенные мандарины разделим на дольки.

8
Готово

Сахарно-яичная смесь готова, выключаем миксер. Достаем из духового шкафа растопленное масло, остужаем его.

9
Готово

Как только масло остынет, выкладываем в него сладкую смесь и добавим разрыхлитель, аккуратно перемешаем.

10
Готово

Просеем в чашу для смешивания муку, замесим жидковатое тесто.

11
Готово

Форму для выпечки смажем кусочком масла сливочного и обсыплем мукой.

12
Готово

Выливаем в форму тесто и разравниваем лопаточкой.

13
Готово

На поверхность теста выкладываем по кругу дольки мандаринов, слегка их вдавливаем в тесто.

14
Готово

Выпекаем пирог около 30 минут при температуре 18 градусов.

15
Готово

По готовности украшаем пирог сахарной пудрой и подаем к чаю. Приятного аппетита!

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий