Американский салат полный шпината, инжира, голубого сыра, жареной тыквы и засахаренных пеканов в бальзамической заправке, что может быть удивительнее и вкуснее. Скорее записывайте уникальный рецепт.
200 грамм шпината;
30 грамм свежего инжира;
20 мл оливкового масла;
10 грамм мёда;
100 грамм тыквы;
специи;
30 грамм орехов пекан;
50 грамм голубого сыра;
уксус (бальзамический);
1 грамм дижонской горчицы.
1. В небольшой емкости смешайте бальзамический уксус, дижонскую горчицу, 1 столовую масло с медом.
2. Приправьте специями и хорошо взбейте дрессинг.
3. Духовой шкаф разогрейте до 200 градусов.
4. Тыкву очистите, и нарежьте кусочками. Ломтики тыквы выложите в один ровный слой на противне.
5. Сбрызните массой из масла и мёда.
6. Смешайте тыкву, чтобы она равномерно покрылась маринадом и приправить специями.
7. Поджарьте тыкву не более двадцати минут. Вынуть из духовки и остудить до слегка теплой или комнатной температуры.
8. Поместите шпинат в большую миску, сверху инжир, тыкву, орехи пекан и голубой сыр. Вылейте заправку на салат и перемешайте. Подавайте немедленно.
