Блинчики на кокосовом молоке

Блинчики на кокосовом молоке

Ингредиенты

Мука - 130 гр
Сахар - 1 ст. л.
Ванилин - по вкусу
Сода - 0,25 ч. л.
Яйцо - 1 шт.
Кокосовое молоко - 250 мл
Масло растительное - 2 ст. л.
Соль - по вкусу
  • 35 минут
  • Порций 7
  • Легко

Вкусная домашняя выпечка – блины на кокосовом молоке – отличный десерт к чашечке чая.

Рецепт пригодится для тех, кто не употребляет коровье молоко. Используется в рецепте кокосовое молоко – продукт растительного происхождения. На выходе блины на основе кокосового молока (кстати, приобрести его можно в продмаге) имеют нежную структуру. Итак, давайте замесим тесто для блинов на кокосовом молоке.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Блинчики на кокосовом молоке - шаг 1

Пшеничную муку просеиваем. Данный процесс сделает блины воздушными, а заодно избавит продукт от соринок.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Блинчики на кокосовом молоке - шаг 2

В муку подсыпаем чуток ванилина и сахар в указанной норме.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Блинчики на кокосовом молоке - шаг 3

Сыпучие ингредиенты сразу перемешиваем.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Блинчики на кокосовом молоке - шаг 4

Соду гасим в уксусе (потребуется десертная ложка 9 %, столового).

Шаг 5
  • Фото рецепта - Блинчики на кокосовом молоке - шаг 5

Далее к ингредиентам разбиваем куриное яйцо. Можно немного кинуть соли.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Блинчики на кокосовом молоке - шаг 6

Ингредиенты перемешиваем, разбивая вилкой комочки теста.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Блинчики на кокосовом молоке - шаг 7

Вливаем кокосовое молоко.

Шаг 8
  • Фото рецепта - Блинчики на кокосовом молоке - шаг 8

Далее перемешиваем миксером, а по ходу еще вливаем растительное масло.

Шаг 9
  • Фото рецепта - Блинчики на кокосовом молоке - шаг 9

Из получившегося теста на основе кокосового молока печем блиночки.

Шаг 10
  • Фото рецепта - Блинчики на кокосовом молоке - шаг 10

Всем приятного перекуса!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    1 Комментарий

    Здравствуйте, у меня тесто получилось густое, прости как на оладьи, все делала четко по пропорциям

    Добавить Ваш Комментарий