Сырные блины с укропом

Сырные блины с укропом

Ингредиенты

Молоко - 300 мл.
Куриные яйца - 2 шт.
Мука - 250 грамм
Укроп - 3 ст.л
Соль - по вкусу
Сыр твёрдых сортов - 100 грамм
Растительное масло - 3 ст.л
  • 40 минут
  • Порций 8
  • Просто

Добавьте любимый соус или дополните блины начинкой, и из обычного завтрака вы получите оригинальное праздничное блюдо.

Сырное лакомство — отличная закуска для стола, сырные блинчики с любимой зеленью. Хотите необычный вкусный завтрак, добавить вкуса в виде сырной начинки, и обычные блинчики превратятся в оригинальное блюдо. Мягкий нежный расплавленный сыр в сочетании с зеленью обязательно нужно кушать сразу, пока сыр ещё мягкий, чтобы сполна насладиться их ним вкусом.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Выберем ёмкость для приготовления туда разобьём яйца и добавим соль, с помощью венчика или миксера взобьём их.

Шаг 2

Молоко лучше заранее достать из холодильника, чтобы оно было комнатной температуры, во избежание комочков молоко и муку лучше вводить за два раза. Добавим половину порции молока и муки, с помощью венчика перемешаем до однородной консистенции.

Шаг 3

Добавим оставшуюся муку, и понемногу добавляем молоко, делая тесто более жидкой консистенции.

Шаг 4

Для лучшего вкуса выберете сорта сыра которые лучше плавиться, это может быть сулугуни или моцарелла, если их нет обычный сыр тоже отлично подойдёт. Насадку для тёрки лучше взять среднюю, и измельчим с её помощью сыр. Добавим его к нашему тесту.

Шаг 5

Любимую зелень, мелко измельчим, отлично подойдёт укроп, петрушка или руккола. Понадобиться около 2-3 столовых ложек. Чем больше зелени, тем более выраженным получиться вкус.

Шаг 6

Для приготовления лучше использовать сковороду с антипригарным покрытием, в тесто обязательно нужно добавить подсолнечное масло, добавление сыра грозит тем, что ваши блинчики могут прилипнуть к сковороде.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Сырные блины с укропом - шаг 7

Начинаем жарить блинчики, до румяной корочки, если любите более тонкие блины тесто наливать меньше, тогда и время готовки будет небольшим. Можно нафаршировать чем-нибудь.

Шаг 8
  • Фото рецепта - Сырные блины с укропом - шаг 8

А можно просто подавать с икрой. Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий