Блинчики на молоке с зеленью

Блинчики на молоке с зеленью

Ингредиенты

Яйцо куриное - 1 шт. крупное
Соль - 1 ч. л.
Сахар - 1 ст. л.
Кипяток - 1 ст.
Молоко - 1 ст.
Мука - 1 ст. с горкой
Масло растительное - 2 ст. л.
Укроп - 2-3 веточки
Лук зеленый - 3-4 пера

Аппетитные блинчики на молоке, дополненные нарезкой из свежей зелени, станут отличным блюдом к утреннему перекусу. Готовить просто и быстро!

  • 35 минут
  • Порций 12
  • Не сложно

Тесто для наших блинчиков с зеленью приготовим из традиционных для данной выпечки ингредиентов: муки, яйца куриного, молока. В качестве «зеленого» компонента для блинного теста возьмем свежий укроп и зеленый лук. Подробности выпечки блинов с зеленью – в нашем пошаговом рецепте с фото.

Пошаговый рецепт

  • Фото рецепта - Блинчики на молоке с зеленью - шаг 1

Забиваем в миску куриное яйцо. К нему подсыпаем соль в указанном количестве и немного сахарного песка.

  • Фото рецепта - Блинчики на молоке с зеленью - шаг 2

Превратим ингредиенты в однородную пышную смесь, воспользовавшись миксером.

  • Фото рецепта - Блинчики на молоке с зеленью - шаг 3

В смесь, что у нас вышла из куриного яйца и специй, вливаем поочередно кипяток и молоко. Хорошо перемешиваем ингредиенты.

  • Фото рецепта - Блинчики на молоке с зеленью - шаг 4

В молочную смесь через сито добавляем пшеничную муку небольшими частями. Сразу муку вмешиваем в смесь.

  • Фото рецепта - Блинчики на молоке с зеленью - шаг 5

В блинное тесто вливаем растительное масло. Еще раз перемешиваем тесто.

  • Фото рецепта - Блинчики на молоке с зеленью - шаг 6

Подготовленную (промытую и обсушенную) зелень измельчаем на разделочной поверхности. Нарезку выкладываем в тесто, перемешиваем еще раз тесто.

  • Фото рецепта - Блинчики на молоке с зеленью - шаг 7

Прогреваем оптимально дно сковороды, смазанной жиром или маслом. Начинаем печь тонкие блинки с зеленью с каждой стороны по минутке.

  • Фото рецепта - Блинчики на молоке с зеленью - шаг 8

Готовые блины с зеленью складываем стопочкой. Подавать к столу их можно со сметаной.

  • Фото рецепта - Блинчики на молоке с зеленью - шаг 9

Угощайтесь на здоровье!

    Рассылка ФотоРецепт

    Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту


    Добавить Ваш Комментарий