Ингредиенты
-
500 г Телятина
-
по вкусу Молотый черный перец
-
щепотку Соль
-
2-3 головки Репчатый лук
-
150 г Майонез
-
200 г (желательно твердых сортов) Сыр
Как приготовить Телятина запеченная по-домашнему
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Кусок мяса нарезать поперек волокон на пласты (толщиной с палец). |
|
2
Готово
|
Каждый пласт посолить, поперчить, уложить на смазанный маслом противень. На каждый кусочек обильно выложить лук, порезанный полукольцами. |
|
3
Готово
|
Полить майонезом. Поставить запекаться в духовку, разогретую до 200 С на 30 минут. (Если верх будет пригорать, накрыть фольгой). |
|
4
Готово
|
Достать противень с мясом. Каждый кусочек посыпать сыром, натертым на крупной терке. Запекать еще 10 минут (до румяности сыра). |
|
5
Готово
|
Дать мясу «отдохнуть» около 10 минут. Подавать к столу. Приятного аппетита! |
