Куриные ножки в конвертиках

Куриные ножки в конвертиках

Ингредиенты

Голень куриная - 8 шт.
Тесто слоеное - 1 пачка
Сыр твердый - 150 гр.
Майонез - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
Яйцо - 1 шт. для смазывания
  • 1 ч. 5 мин.
  • Порций 4
  • Просто

Довольно простое по приготовлению блюдо, готовится в духовке. Главный секрет заключается в сыре, он обязательно должен быть твердым (плавленные и мягкие сыры не подойдут).

Одно из моих коронных блюд — это куриные ножки в конвертиках или в шубке. Изумительный рецепт не только удивит гостей своим оригинальным видом, но и порадует вкусом! Среди моих домашних, такие куриные ножки производят настоящий фурор и мигом разлетаются по тарелкам!

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Куриные ножки в конвертиках - шаг 1

Голени помыть, просушить и выложить в миску. Натираем небольшим количеством соли ( у меня всего одна щепотка) и чуть-чуть обмазываем майонезом.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Куриные ножки в конвертиках - шаг 2
  • Фото рецепта - Куриные ножки в конвертиках - шаг 2

Нарезаем тесто на полоски шириной около 4 см. Раскатываем каждую полоску теста, длина должна получиться примерно в 1,5 раза больше изначальной.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Куриные ножки в конвертиках - шаг 3

Шкурку голени отделяем от основной части и спускаем чулком до основания (косточки), но не сдираем. Затем сыр нарезаем небольшими прямоугольными кусочками и запихиваем их под шкуру по всей окружности куриной ножки. Посмотрите пример не картинке, чем больше поместится кусочков сыра, тем лучше.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Куриные ножки в конвертиках - шаг 4

Далее обматываем каждую голень полоской теста так, чтобы полностью спрятать ее. Выкладываем каждый конвертик на смазанный маслом лист.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Куриные ножки в конвертиках - шаг 5

Яйцо взбиваем и кисточкой обмазываем конвертики. Ставим куриные ножки в духовку на 45 минут.
Все готово! Блюдо перекладываем на тарелку и идем угощать домочадцев.
Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    1 Комментарий

    Добавить Ваш Комментарий