Вкуснейшая запеканка из картофеля, свиного фарша и шампиньонов внесет разнообразие в Ваш повседневный рацион. Блюдо получается очень сытным и красивым
Пошаговый рецепт
1. Картофель помыть, очистить и нарезать тонкими кольцами.
2. Лук помыть, очистить и нарезать четвертинками. Обжарить на растительном масле.
3. Шампиньоны помыть, мелок нарезать добавить к луку, посолить и тушить до тех пор, пока не испариться вода из грибов.
4. Добавить грибы с луком в фарш. Перемешать.
5. Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить слой картошки на дно формы.
6. Затем разложить тонким слоем фарш. Затем снова слой картошки, слой фарша и так пока не закончатся ингредиенты. Запечь в духовке при 180 градусах 40 минут.
7. Сыр натереть на терке, достать форму из духовки и посыпать блюдо сыром.
8. Вернуть в духовку еще на 10-15 минут.
