Name: Картофельная запеканка с фаршем и грибами
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 9
Ingredients: Картофель: 800 г; Лук репчатый: 2 шт.; Шампиньоны: 500 г; Сыр твёрдый: 150 г; Масло растительное: 67,5 мл; Соль: 1 г; Фарш мясной (свинина): 500 г

Картофельная запеканка с фаршем и грибами

Подготовка 20 минут
Готовка 40 минут
Общее время 1 час
Порции 9
Сложность Просто
Рейтинг 4.4 1 оценка

Ингредиенты

	Картофель - 800 г
	Лук репчатый - 2 шт.
	Шампиньоны - 500 г
	Сыр твёрдый - 150 г
	Масло растительное - 67,5 мл
	Соль - 1 г
	Фарш мясной (свинина) - 500 г

366 ккал Калорийность

24,5 г Жиры

17,0 г Белки

20,4 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 17,0 г	34%
Жиры: 24,5 г	31%
Углеводы: 20,4 г	7%
Насыщенные жиры: 8,6 г	43%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 57 мг	19%
Пищевые волокна: 2,9 г	10%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 192 мг	8%
Калий: 766 мг	16%
Витамин C: 21,0 мг	23%
Кальций: 145 мг	11%
Железо: 1,6 мг	9%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Запеканка из картофеля, свиного фарша и шампиньонов - готовим все сразу в форме

Вкуснейшая запеканка из картофеля, свиного фарша и шампиньонов внесет разнообразие в Ваш повседневный рацион. Блюдо получается очень сытным и красивым

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Картофель помыть, очистить и нарезать тонкими кольцами.

Шаг 2

2. Лук помыть, очистить и нарезать четвертинками. Обжарить на растительном масле.

Шаг 3

3. Шампиньоны помыть, мелок нарезать добавить к луку, посолить и тушить до тех пор, пока не испариться вода из грибов.

Шаг 4

4. Добавить грибы с луком в фарш. Перемешать.

Шаг 5

5. Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить слой картошки на дно формы.

Шаг 6

6. Затем разложить тонким слоем фарш. Затем снова слой картошки, слой фарша и так пока не закончатся ингредиенты. Запечь в духовке при 180 градусах 40 минут.

Шаг 7