Ингредиенты
-
200 гр Колбаса копченая
-
2 штуки Яйцо куриное
-
100 гр Сыр твердый
-
1 штука Огурец свежий
-
0,5 пучка Лук зеленый
-
по вкусу Соль
-
3 ст. ложки Майонез
Как приготовить Сытный салат с копченой колбасой и сыром
Если у вас нет времени на готовку сложных салатных блюд, а праздничное застолье хочется разнообразить вкусным блюдом, то возьмите на вооружение этот рецепт. Ингредиенты этого салата – копченая колбаса, отварные куриные яйца, свежий огурчик и сыр твердых сортов. Своеобразную свежесть салату придаем зеленый лук. Из специй в салате с копченой колбасой и сыром используется только соль, но по желанию можно сдобрить блюдо еще и черным молотым перцем. Майонез можно для заправки взять любой, но лучше с меньшим содержанием жирности. Из предложенных ингредиентов отварить нужно только куриные яйца. Затем под холодной водой остудить их и очистить от скорлупы.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Нужные продукты для салата подготовлены, приступаем к их нарезке на разделочной доске. Начать можно, в принципе, с любого продукта. Колбасу нарезаем сначала на кольца, а затем наискосок измельчаем их в форме соломки. Нарезку из копченой колбасы перекладываем в миску. |
|
2
Готово
|
Промываем свежий огурец. Если у него не горчит кожурка, то ее срезать не нужно. Измельчаем огурец так же, как и колбасу, т.е. соломкой. Добавляем измельченный огурчик к колбасе. |
|
3
Готово
|
Очищенные куриные яйца просто шинкуем кубиками. |
|
4
Готово
|
Промытые перья зеленого лука мелко нарезаем. |
|
5
Готово
|
Сыр (он должен быть твердых сортов) натираем. Перекладываем сырную стружку к ингредиентам в миску. |
|
6
Готово
|
Осталось наши измельченные продуктовые компоненты заправить любым майонезом и сдобрить солью (а также по желанию – молотым черным перчиком). |
|
7
Готово
|
Смешиваем ингредиенты в миске обычной ложкой. |
|
8
Готово
|
Сытный аппетитный салат готов. Подать его к столу можно в общем подходящем салатнике или разложить порционно в креманки. Приятного вам перекуса! |
