Ингредиенты
- 250 гр. Макароны
- 2 шт. яйца
- 2 ст.л. сметана
- 250-300 гр. цветная капуста
- по вкусу соль, перец
- 1 ст.л. растительное масло
Как приготовить Макаронная запеканка с цветной капустой
Запеканка – это самый лучший и простой способ съесть все то, что простаивается у Вас в холодильнике. У меня оказались остатки макарон и немного цветной капусты. Блюдо получилось очень даже достойным, одновременно сытным и легким на вкус, не перегруженным жирами, маслами и специями. Хорошо подойдет и деткам к обеду или ужину.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Отварить и остудить макароны по инструкции на упаковке, без разницы какого вида, спагетти, трубы, ракушки, бантики и т.д. и т.п. У меня трубочки, осталась тарелочка, из них и буду готовить. |
2 Готово | Отварить в течении 5 минут цветную капусту и тоже остудить, можно обдать холодной водой. |
3 Готово | Взбить яйца, добавить сметану, соль и перец. |
4 Готово | Смешать макароны цветную капусту и заливку. |
5 Готово | На разогретую с растительным маслом сковородку выложить смесь. Пару минут на среднем огне поджариваем, потом накрывпем крышкой и доготавливаем. По времени не более 15-20 минут. |
