Макаронная запеканка с цветной капустой

Name: Макаронная запеканка с цветной капустой
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 2 Порций
Ingredients: Макароны: 250 гр.; яйца: 2 шт.; сметана: 2 ст.л.; цветная капуста: 250-300 гр.; соль, перец: по вкусу; растительное масло: 1 ст.л.

Ингредиенты

	Макароны - 250 гр.
	яйца - 2 шт.
	сметана - 2 ст.л.
	цветная капуста - 250-300 гр.
	соль, перец - по вкусу
	растительное масло - 1 ст.л.

Перед подачей посыпьте тертым сыром и припеките в духовке или микроволновке.

30 минут
Порций 2
Легко

Ингредиенты

250 гр. Макароны
2 шт. яйца
2 ст.л. сметана
250-300 гр. цветная капуста
по вкусу соль, перец
1 ст.л. растительное масло

Как приготовить Макаронная запеканка с цветной капустой

Запеканка — это самый лучший и простой способ съесть все то, что простаивается у Вас в холодильнике. У меня оказались остатки макарон и немного цветной капусты. Блюдо получилось очень даже достойным, одновременно сытным и легким на вкус, не перегруженным жирами, маслами и специями. Хорошо подойдет и деткам к обеду или ужину.

Пошаговый рецепт

1 Готово	Отварить и остудить макароны по инструкции на упаковке, без разницы какого вида, спагетти, трубы, ракушки, бантики и т.д. и т.п. У меня трубочки, осталась тарелочка, из них и буду готовить.
2 Готово	Отварить в течении 5 минут цветную капусту и тоже остудить, можно обдать холодной водой.
3 Готово	Взбить яйца, добавить сметану, соль и перец.
4 Готово	Смешать макароны цветную капусту и заливку.
5 Готово	На разогретую с растительным маслом сковородку выложить смесь. Пару минут на среднем огне поджариваем, потом накрывпем крышкой и доготавливаем. По времени не более 15-20 минут. Проще залить в форму и отправить в духовку. Приятного аппетита!