Картофельная запеканка с фаршем в духовке

Name: Картофельная запеканка с фаршем в духовке
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 6 Порций
Ingredients: картофель: 700 грамм; фарш : 700 грамм; лук: 2 шт; сметана: 200 грамм; сливочное масло: 50 грамм; соль, специи: по вкусу; растительное масло: для жарки

Ингредиенты

	картофель - 700 грамм
	фарш - 700 грамм любой
	лук - 2 шт
	сметана - 200 грамм
	сливочное масло - 50 грамм
	соль, специи - по вкусу
	растительное масло - для жарки

Новое блюдо из простых продуктов

1 ч. 20 мин.
Порций 6
Не сложно

Ингредиенты

700 грамм картофель
700 грамм фарш
любой
2 шт лук
200 грамм сметана
50 грамм сливочное масло
по вкусу соль, специи
для жарки растительное масло

Как приготовить Картофельная запеканка с фаршем в духовке

Вроде ничего необычного нет в этом рецепте, а все равно получается очень вкусно.

Пошаговый рецепт

1 Готово	Для начала нужно подготовить картошку и лук - почистить и помыть. Картошку порезать кубиками, отварить и превратить в пюре, добавив сливочное масло.
2 Готово	Лук мелко нарезать, обжарить на сковороде до слегка золотистого цвета и добавить к нему весь фарш. Фарш обязательно посолить и добавить по вкусу специи.
3 Готово	Приготовить форму. Я беру круглую разъемную, но можно брать абсолютно любой формы и материала. Низ формы застелить пергаментной бумагой и смазать ее растительным маслом.
4 Готово	Когда пюре остынет до теплого состояния с ним можно начинать работать. Выложить половину картошки первым слоем в форму. Далее выложить фарш, хорошо распределив его по всей поверхности. И оставшуюся частью пюре выложить поверх фарша, хорошо разровняв. Смазать все сметаной. Отправить выпекаться на 30-40 минут в разогретую до 180 градусов духовку. Все зависит от того, какая духовка.
5 Готово	После того, как верх зарумянится, вытащить и дать постоять минут 15-20, тогда запеканка будет хорошо резаться. Приятного аппетита!