Популярный гарнир из картофеля — любимый овощ на праздничный стол! Ингредиенты чудесным образом сочетаются, а запеканка просто тает во рту.
Пошаговый рецепт
Шаг 1Очищаем чесночок и картофель. Чеснок измельчаем, а картофель натираем на терке (можно как на крупной, так и на мелкой). Натираем сыры на терке (каждый отдельно).
Смешиваем сметану с чесноком. Добавляем полученную смесь в тертый картофель. По вкусу приправляем солью и перцем, перемешиваем. Добавляем тертый плавленый сыр, хорошенько перемешиваем.
Форму запекания при необходимости смазываем маслом. Выкладываем картофельную заготовку, разравниваем. Разогреваем духовку до 180 С градусов и запекаем 20-30 минут. Достаем запеканку, присыпаем тертым сыром твердых сотов и продолжаем запекать до образования красивой румяной корочки (время зависит от возможностей вашей духовки).
Перед подачей при желании украшаем зеленью. Приятного аппетита!
