Жаркое с говядиной в мультиварке

Name: Жаркое с говядиной в мультиварке
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Говядина (мякоть): 500 г; Соус томатный: 50 г; Лук репчатый: 100 г; Огурцы маринованные: 70 г; Помидоры черри: 100 г; Чеснок: 1 шт.; Картофель: 500 г; Масло постное: 2 ст. л.; Соль: 2 г; Специи молотые: 1 г; Лавровый лист: 1 шт.; Вода: 250 мл; Зелень: 20 г (для подачи)

Подготовка 10 минут
Готовка 50 минут
Общее время 1 час
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг 4.9 40 оценок

Ингредиенты

	Говядина (мякоть) - 500 г
	Соус томатный - 50 г
	Лук репчатый - 100 г
	Огурцы маринованные - 70 г
	Помидоры черри - 100 г
	Чеснок - 1 шт.
	Картофель - 500 г
	Масло постное - 2 ст. л.
	Соль - 2 г
	Специи молотые - 1 г
	Лавровый лист - 1 шт.
	Вода - 250 мл
	Зелень - 20 г для подачи

412 ккал Калорийность

19,5 г Жиры

30,5 г Белки

30,9 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 30,5 г	61%
Жиры: 19,5 г	25%
Углеводы: 30,9 г	11%
Насыщенные жиры: 6,0 г	30%
Трансжиры: 0,5 г	(-)
Холестерин: 81 мг	27%
Пищевые волокна: 4,3 г	15%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 429 мг	19%
Калий: 1 153 мг	25%
Витамин C: 41,8 мг	46%
Кальций: 89 мг	7%
Железо: 4,4 мг	24%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Аппетитное жаркое с говядиной в мультиварке - великолепное блюдо без хлопот!

Для рецепта потребуется мякоть говядины, которую мы дополним картофелем, помидорами черри, репчатым луком, томатным соусом. Вкус у блюда получается изумительным благодаря использованию при тушении маринованных огурчиков и молотых специи. Ну, а сам процесс приготовления жаркого с говядиной будет в мультиварке. Этот девайс позволит нам «не заморачиваться» с рецептом — готовится жаркое быстро, получается сытным!

Пошаговый рецепт

Шаг 1

В съемную чашу мультиварки налить растительное масло. Нарезать охлажденную говядины кусочками, выложить нарезку первым слоем.

Шаг 2

Репчатый лук порубить кусочками, поместить нарезку на мясо.

Шаг 3

Черри нарезать четвертинками, добавить к ингредиентам.

Шаг 4

Маринованные огурчики измельчить кубиком, переложить в чашу мультиварки.

Шаг 5

Добавляем томатный соус.

Шаг 6

Дополняем ингредиенты для жаркого картофелем, нарезанным крупным кубиком.

Шаг 7

Солим, перчим, кидаем лавровый лист. вливаем воду.

Шаг 8

Закрываем крышку мультиварки. Выставляем режим "тушение". Время приготовления - 40 минут. после процесса тушения крышку, выпустив пар, открываем. жаркое перемешиваем, добавляем измельченный чеснок. Ставим режим "поддержание тепла" на 10 минут.

Шаг 9