Для рецепта потребуется мякоть говядины, которую мы дополним картофелем, помидорами черри, репчатым луком, томатным соусом. Вкус у блюда получается изумительным благодаря использованию при тушении маринованных огурчиков и молотых специи. Ну, а сам процесс приготовления жаркого с говядиной будет в мультиварке. Этот девайс позволит нам «не заморачиваться» с рецептом — готовится жаркое быстро, получается сытным!
Пошаговый рецепт
Шаг 1
В съемную чашу мультиварки налить растительное масло. Нарезать охлажденную говядины кусочками, выложить нарезку первым слоем.
Репчатый лук порубить кусочками, поместить нарезку на мясо.
Черри нарезать четвертинками, добавить к ингредиентам.
Маринованные огурчики измельчить кубиком, переложить в чашу мультиварки.
Добавляем томатный соус.
Дополняем ингредиенты для жаркого картофелем, нарезанным крупным кубиком.
Солим, перчим, кидаем лавровый лист. вливаем воду.
Закрываем крышку мультиварки. Выставляем режим "тушение". Время приготовления - 40 минут. после процесса тушения крышку, выпустив пар, открываем. жаркое перемешиваем, добавляем измельченный чеснок. Ставим режим "поддержание тепла" на 10 минут.
Жаркое из говядины с картофелем готово! При подаче состав разнообразим нарезкой из зелени. Всем приятного перекуса!
