Name: Рулеты из лаваша с мясной начинкой, запеченные под томатным соусом
Prep time: 1 h
Cook time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: Лаваш: 10 шт.; Свиной фарш: 800 г; Лук репчатый: 2 шт.; Помидор: 3–4 шт.; Сметана: 2 ст. л.; Масло растительное: 3 ст. л.; Масло сливочное: 20 г; Базилик: 2 ч. л.; Орегано: 2 ч. л.; Соль: 1 г

Рулеты из лаваша с мясной начинкой, запеченные под томатным соусом

Подготовка 60 минут
Готовка 40 минут
Общее время 1 ч. 40 мин.
Порции 10
Сложность Сложно
Рейтинг 4.8 9 оценок

Ингредиенты

	Лаваш - 10 шт.
	Свиной фарш - 800 г
	Лук репчатый - 2 шт.
	Помидор - 3–4 шт.
	Сметана - 2 ст. л.
	Масло растительное - 3 ст. л.
	Масло сливочное - 20 г
	Базилик - 2 ч. л.
	Орегано - 2 ч. л.
	Соль - 1 г

562 ккал Калорийность

24,6 г Жиры

23,4 г Белки

60,4 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 23,4 г	47%
Жиры: 24,6 г	32%
Углеводы: 60,4 г	22%
Насыщенные жиры: 8,4 г	42%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 64 мг	21%
Пищевые волокна: 3,5 г	13%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 624 мг	27%
Калий: 501 мг	11%
Витамин C: 8,2 мг	9%
Кальций: 127 мг	10%
Железо: 3,9 мг	22%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Рулеты из лаваша с мясной начинкой, запеченные под томатным соусом

Восхитительное блюдо из лаваша, фаршированного свиным фаршем и сыром под луково-томатным соусом

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Лук (1 шт.) помыть, очистить и нарезать кубиками. Обжарить на смеси растительного масла и сливочного до прозрачности.

Шаг 2

2. Добавить к луку свиной фарш, посолить, нарыть крышкой и тушить до готовности мяса.

Шаг 3

3. До мяса добавить сметану, чтобы мясо стало более сочным.

Шаг 4

4. Листы лаваша разрезать пополам.

Шаг 5

5. На край лаваша выложить готовый фарш.

Шаг 6

6. Сыр натереть на мелкой терке. Выложить сыр сверху фарша.

Шаг 7

7. Со второй луковицей сделать тоже, что и с первой. Помидоры помыть, натереть на терке и добавить к луку. Накрыть крышкой и тушить 20 минут. Добавить в соус приправы и соль.

Шаг 8