Салат из сельди с картофелем, яйцами, огурцами

Name: Салат из сельди с картофелем, яйцами, огурцами
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Сельдь соленая: 1 шт.; Картофель: 2 шт.; Лук красный: 1 шт.; Горошек зеленый: 30 г; Огурец: 1 шт.; Яйцо куриное: 2 шт.; Майонез: 50 г; Укроп: 30 г; Перец чёрный молотый: 1 г; Соль: 1 г

Подготовка 25 минут
Готовка 35 минут
Общее время 1 час
Порции 6
Сложность Просто
Рейтинг 4.7 28 оценок

Ингредиенты

	Сельдь соленая - 1 шт.
	Картофель - 2 шт.
	Лук красный - 1 шт.
	Горошек зеленый - 30 г
	Огурец - 1 шт.
	Яйцо куриное - 2 шт.
	Майонез - 50 г
	Укроп - 30 г
	Перец чёрный молотый - 1 г
	Соль - 1 г

226 ккал Калорийность

13,7 г Жиры

12,8 г Белки

12,9 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 12,8 г	26%
Жиры: 13,7 г	18%
Углеводы: 12,9 г	5%
Насыщенные жиры: 2,9 г	14%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 95 мг	32%
Пищевые волокна: 1,9 г	7%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 176 мг	8%
Калий: 508 мг	11%
Витамин C: 19,9 мг	22%
Кальций: 42 мг	3%
Железо: 1,4 мг	8%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Салат, который необычный на вкус, но в тоже время достаточно прост в приготовлении. В нем нет заморских ингредиентов, но он точно привлечет внимание ваших гостей.

Салаты стали неотъемлемой частью любого стола. Их готовят как в повседневной жизни, так и на праздники. Рецептов салатов великое множество.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Картофель в мундире и яйца отварить до готовности. Затем их почистить. Картофель нарезать кубиками, а яйца разрезать на 4 части.

Шаг 2

Красный лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.

Шаг 3

Свежие огурцы хорошо промыть и нарезать кубиками.

Шаг 4

Сельдь солёную почистить, помыть и нарезать кусочками.

Шаг 5

В чашке смешать все ингредиенты: лук, картофель и огурцы. Все заправить майонезом, поперчить и посолить по вкусу.

Шаг 6

Выложить готовый салат в небольшую форму, слегка утрамбовать ложкой, затем накрыть форму плоской тарелкой и перевернуть.

Шаг 7

Перед подачей фигурный салат украсить зелёным горошком, полукольцами лука и резанным укропом. Рядом с салатом на тарелке выложить яйца и кусочки рыбы. Все это сверху посыпать чёрным перцем.

Автор рецепта: Lolita39 опубликовано: 30.06.2022