Быстрое картофельное рагу с мясом курицы на сковороде

Быстрое картофельное рагу с мясом курицы на сковороде

Ингредиенты

Картофель - 6 шт
Морковь - 1 шт
Лук - 1 шт
Помидор - 1 шт
Куриное мясо (отварное) - 100 г
Соевый соус - по вкусу
Приправы и соль - по вкусу
  • 30 минут
  • Порций 4
  • Просто

Для приготовления блюда необходим картофель, лук, морковь, предварительно отваренное куриное мясо, помидор (свежий или замороженный), соевый соус, приправы и специи по вкусу.

Отличный вариант ужина для всей семьи: сытно, быстро, с использованием простейших продуктов.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Быстрое картофельное рагу с мясом курицы на сковороде - шаг 1

Подготовить все необходимые продукты. В случае, если используем замороженные томаты, то достаем помидоры из морозилки и даем им возможность немного оттаять.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Быстрое картофельное рагу с мясом курицы на сковороде - шаг 2

Моем картофель и очищаем его от кожуры.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Быстрое картофельное рагу с мясом курицы на сковороде - шаг 3

Нарезаем картофель кубиками, ставим сковородку на газ, на разогретое масло выкладываем картошку и обжариваем с двух сторон до легкой золотистой корочки.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Быстрое картофельное рагу с мясом курицы на сковороде - шаг 4
  • Фото рецепта - Быстрое картофельное рагу с мясом курицы на сковороде - шаг 4

Нарезаем лук. Добавляем лук к картофелю. Немного солим блюдо. Тщательно перемешиваем

Шаг 5
  • Фото рецепта - Быстрое картофельное рагу с мясом курицы на сковороде - шаг 5

На крупной терке натираем морковь и добавляем в рагу для обжаривания

Шаг 6
  • Фото рецепта - Быстрое картофельное рагу с мясом курицы на сковороде - шаг 6

Поджаренное овощное рагу перемешиваем. Добавляем несколько ложек соевого соуса и приправы по вкусу (в моем случае - базилик, перец)

Шаг 7
  • Фото рецепта - Быстрое картофельное рагу с мясом курицы на сковороде - шаг 7

Предварительно отваренное куриное мясо разбираем на небольшие продолговатые кусочки. Выкладываем на сковородку и перемешиваем. Добавляем немного кипяченной воды. Закрываем крышкой и жарим на мелком огне.

Шаг 8
  • Фото рецепта - Быстрое картофельное рагу с мясом курицы на сковороде - шаг 8

Выкладываем сверху на рагу помидоры и оставляем тушить блюдо в течении 10 минут на мелком огне.

Шаг 9
  • Фото рецепта - Быстрое картофельное рагу с мясом курицы на сковороде - шаг 9

Овощное рагу с картофелем и мясом готово. Подавать блюдо следует горячим. Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:



    Добавить Ваш Комментарий