Ингредиенты
- 6 шт Картофель
- 1 шт Морковь
- 1 шт Лук
- 1 шт Помидор
- 100 г Куриное мясо (отварное)
- по вкусу Соевый соус
- по вкусу Приправы и соль
Как приготовить Быстрое картофельное рагу с мясом курицы на сковороде
Отличный вариант ужина для всей семьи: сытно, быстро, с использованием простейших продуктов.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Подготовить все необходимые продукты. В случае, если используем замороженные томаты, то достаем помидоры из морозилки и даем им возможность немного оттаять. |
2 Готово | Моем картофель и очищаем его от кожуры. |
3 Готово | Нарезаем картофель кубиками, ставим сковородку на газ, на разогретое масло выкладываем картошку и обжариваем с двух сторон до легкой золотистой корочки. |
4 Готово | Нарезаем лук. Добавляем лук к картофелю. Немного солим блюдо. Тщательно перемешиваем |
5 Готово | На крупной терке натираем морковь и добавляем в рагу для обжаривания |
6 Готово | Поджаренное овощное рагу перемешиваем. Добавляем несколько ложек соевого соуса и приправы по вкусу (в моем случае - базилик, перец) |
7 Готово | Предварительно отваренное куриное мясо разбираем на небольшие продолговатые кусочки. Выкладываем на сковородку и перемешиваем. Добавляем немного кипяченной воды. Закрываем крышкой и жарим на мелком огне. |
8 Готово | Выкладываем сверху на рагу помидоры и оставляем тушить блюдо в течении 10 минут на мелком огне. |
9 Готово | Овощное рагу с картофелем и мясом готово. Подавать блюдо следует горячим. Приятного аппетита! |
