Вкусный сытный ужин из картофельной запеканки с мясным фаршем.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Для приготовления картофельной запеканки нужны такие продукты: картошка, лук, фарш, сметана, твердый сыр.
Картофель порезать тоненькими кольцами, лук -полукольцами.
Теперь собираем нашу запеканку. Форму смазать растительным маслом (если в друг не оказалось, можно сливочным маслом). На дно выложить одну половину картофеля, посолить, поперчить. Сверху фарш (перед этим его посолить, поперчить и перемешать). На Фарш выкладываем подготовленный лук. (Если вы не любите вкус лука, его можно залить кипятком на 10 минут, он станет мягче и привкус лука не будет чувствоваться). На лук оставшийся картофель.
Верх смазать сметаной. Я использовала сметану всего 15%. Но можно использовать также и майонез, тогда запеканка будет жирнее. Посыпать все тертым сыром, и поставить в духовку на 1час.
При этом через 30 минут нужно накрыть запеканку фольгой, для того что бы сыр наш не пригорел сильно. И до готовить ещё 30 минут.
Запеканка готова.
Приятного аппетита!
