Вход

Фаршированные куриные конвертики, с помидорами и моцареллой

Name: Фаршированные куриные конвертики, с помидорами и моцареллой
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Куриное филе: 4 шт.; Свежий помидор: 1–2 шт. (*можно использовать вяленые помидоры); Шпинат: 100 г; Маленькие шарики моцареллы: 60 г; Белый перец свежемолотый: 1 г; Сырный соус готовый: 20 г; Жидкий мед цветочный: 20 мл; Столовая горчица: 20 г; Соль: 2 г; Масло: 400 г

Подготовка 30 минут
Готовка 30 минут
Общее время 1 час
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг — 0 оценок

Ингредиенты

	Куриное филе - 4 шт.
	Свежий помидор - 1–2 шт. *можно использовать вяленые помидоры
	Шпинат - 100 г
	Маленькие шарики моцареллы - 60 г
	Белый перец свежемолотый - 1 г
	Сырный соус готовый - 20 г
	Жидкий мед цветочный - 20 мл
	Столовая горчица - 20 г
	Соль - 2 г
	Масло - 400 г

354 ккал Калорийность

15,7 г Жиры

45,4 г Белки

9,5 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 45,4 г	91%
Жиры: 15,7 г	20%
Углеводы: 9,5 г	3%
Насыщенные жиры: 4,1 г	21%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 140 мг	47%
Пищевые волокна: 1,4 г	5%
Сахара: 7,3 г	(-)
Натрий: 691 мг	30%
Калий: 951 мг	20%
Витамин C: 13,6 мг	15%
Кальций: 121 мг	9%
Железо: 1,7 мг	9%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Ничего особенного, используются простые, привычные вам продукты, но какая получается красота и невероятный вкус у блюда! Пробуем приготовить фаршированное куриное филе под названием "конвертики"

Куриное с нежной сырной начинкой, помидорами и шпинатом желательно готовить в больших количествах, так как те, кто попробует такое блюдо, просто не смогут обойтись без добавки.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Промыть в большом количестве проточной воды куриное филе, затем выложить их на бумажное полотенце, подождать, когда они подсохнут. Далее необходимо очень аккуратно вырезать в филе карман, сделав надрез при помощи острого ножа.

Шаг 2

Посолить обработанное куриное филе и приправить перцем, накрыть пищевой пленкой и оставить минут на пятнадцать, в это же время необходимо нарезать небольшими ломтиками промытые помидоры.

Шаг 3

Нафаршировать каждое куриное филе нарезанными помидорами, моцареллой и шпинатом, затем закрыть все заготовки (для большей надежности можно скрепить зубочистками).

Шаг 4

В это же время необходимо приготовить пикантный соус, а для этого в миску среднего размера следует влить определенное количество жидкого меда, добавить готовый сырный соус и горчицу, взбить.

Шаг 5

Фаршированные куриные кармашки выложить на раскаленную сковороду и жарить на сильном огне до румяности, затем уменьшить огонь и тушить до готовности (при необходимости можно налить немного воды).

Шаг 6

Готовое фаршированное куриное филе переложить на блюдо и подавать в горячем виде с каким-нибудь салатом из свежих овощей и ранее приготовленным соусом. Приятного аппетита!

Автор рецепта: povarenok опубликовано: 14.04.2019