Ингредиенты
-
4 штуки куриное филе
-
1-2 штуки свежий помидор*можно использовать вяленые помидоры
-
по вкусу шпинат
-
60 г маленькие шарики моцареллы
-
по вкусу белый перец свежемолотый
-
20 г сырный соус готовый
-
20 мл жидкий мед цветочный
-
20 г столовая горчица
-
по вкусу каменная соль тонкомолотая
-
для жарки масло
Как приготовить Фаршированные куриные конвертики, с помидорами и моцареллой
Куриное с нежной сырной начинкой, помидорами и шпинатом желательно готовить в больших количествах, так как те, кто попробует такое блюдо, просто не смогут обойтись без добавки.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Промыть в большом количестве проточной воды куриное филе, затем выложить их на бумажное полотенце, подождать, когда они подсохнут. Далее необходимо очень аккуратно вырезать в филе карман, сделав надрез при помощи острого ножа. |
|
2
Готово
|
Посолить обработанное куриное филе и приправить перцем, накрыть пищевой пленкой и оставить минут на пятнадцать, в это же время необходимо нарезать небольшими ломтиками промытые помидоры. |
|
3
Готово
|
Нафаршировать каждое куриное филе нарезанными помидорами, моцареллой и шпинатом, затем закрыть все заготовки (для большей надежности можно скрепить зубочистками). |
|
4
Готово
|
В это же время необходимо приготовить пикантный соус, а для этого в миску среднего размера следует влить определенное количество жидкого меда, добавить готовый сырный соус и горчицу, взбить. |
|
5
Готово
|
Фаршированные куриные кармашки выложить на раскаленную сковороду и жарить на сильном огне до румяности, затем уменьшить огонь и тушить до готовности (при необходимости можно налить немного воды). |
|
6
Готово
|
Готовое фаршированное куриное филе переложить на блюдо и подавать в горячем виде с каким-нибудь салатом из свежих овощей и ранее приготовленным соусом. Приятного аппетита! |
1 Комментарий Скрыть комментарии
рецепт супер. советую. я правда готовила в мультипекаре, что кстати сказать даже лучше получилось, но сама идея и сочетание ингредиентов -объеденье!