Ингредиенты
- 1 кг Кабачки
- 1 шт Морковь
- 1 шт Лук
- 2 шт Помидор
- 2 шт Сыр плавленый «Дружба»
- по вкусу Соль, перец
- 2 ст. ложки Масло для смазки противня
- по вкусу Петрушка, укроп
- 1 ст. ложка Майонез
- 2-3 зубчика Чеснок
Как приготовить Кабачки, запеченные с овощами под сырным соусом
До начала приготовления почистите кабачки освободите от семян и кожуры.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Приступаем к приготовлению. Кабачки нарежьте полукольцами или четвертинками. Выложите на смазанный маслом противень. По возможность расположите кабачки, как можно плотнее друг к другу. |
2 Готово | Следующим слоем выложите порезанный мелкими кубиками или полукольцами лук. Посолите и поперчите этот слой овощей по вкусу. |
3 Готово | Выложите потертую морковь, тонким слоем. На морковь положите нарезанные кольцами помидоры. |
4 Готово | Плавленый сыр нарежьте мокрым ножом на небольшие кубики. Переложите в тарелку и добавьте немного воды. Отправьте сыр в микроволновую печь на пару минут. Хорошо перемешайте разогретый плавленый сыр до однородной массы. Добавьте в растопленный сыр порезанную зелень - петрушку и укроп, одну ложку майонеза и мелко нарезанный или подавленный чеснок. |
5 Готово | Залейте сырным соусом овощи и отправьте их запекаться в духовку на 40-50 минут. |
6 Готово | Вкусные кабачки с овощами под сырным соусом готовы. Приятного аппетита. |
1 Комментарий Скрыть комментарии
Прилично. Но 40-50 минут в духовке излишни. Достаточно получить красивую корочку (минут 20-25) и все. Кабачки пекутся очень быстро.