Кабачки, запеченные с овощами под сырным соусом

Name: Кабачки, запеченные с овощами под сырным соусом
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Кабачки: 1 кг; Морковь: 1 шт.; Лук репчатый: 1 шт.; Помидор: 2 шт.; Сыр плавленый «дружба»: 2 шт.; Соль и перец чёрный: 1 г; Масло для смазки противня: 2 ст. л.; Петрушка, укроп: 40 г; Майонез: 1 ст. л.; Чеснок: 2–3 зубч.

Подготовка 15 минут
Готовка 50 минут
Общее время 1 ч. 5 мин.
Порции 8
Сложность Просто
Рейтинг 4.9 30 оценок

Ингредиенты

	Кабачки - 1 кг
	Морковь - 1 шт.
	Лук репчатый - 1 шт.
	Помидор - 2 шт.
	Сыр плавленый «дружба» - 2 шт.
	Соль и перец чёрный - 1 г
	Масло для смазки противня - 2 ст. л.
	Петрушка, укроп - 40 г
	Майонез - 1 ст. л.
	Чеснок - 2–3 зубч.

179 ккал Калорийность

13,2 г Жиры

7,5 г Белки

9,4 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 7,5 г	15%
Жиры: 13,2 г	17%
Углеводы: 9,4 г	3%
Насыщенные жиры: 5,2 г	26%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 23 мг	8%
Пищевые волокна: 2,4 г	9%
Сахара: 5,3 г	(-)
Натрий: 231 мг	10%
Калий: 513 мг	11%
Витамин C: 35,5 мг	39%
Кальций: 201 мг	15%
Железо: 1,0 мг	6%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Запеченные кабачки, с овощами приготовленные в духовке очень вкусное блюдо. Обязательно попробуйте, Вам понравятся.

До начала приготовления почистите кабачки освободите от семян и кожуры.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Приступаем к приготовлению. Кабачки нарежьте полукольцами или четвертинками. Выложите на смазанный маслом противень. По возможность расположите кабачки, как можно плотнее друг к другу.

Шаг 2

Следующим слоем выложите порезанный мелкими кубиками или полукольцами лук. Посолите и поперчите этот слой овощей по вкусу.

Шаг 3

Выложите потертую морковь, тонким слоем. На морковь положите нарезанные кольцами помидоры.

Шаг 4

Плавленый сыр нарежьте мокрым ножом на небольшие кубики. Переложите в тарелку и добавьте немного воды. Отправьте сыр в микроволновую печь на пару минут. Хорошо перемешайте разогретый плавленый сыр до однородной массы. Добавьте в растопленный сыр порезанную зелень - петрушку и укроп, одну ложку майонеза и мелко нарезанный или подавленный чеснок.

Шаг 5