Ингредиенты
-
2 штучки Кабачки
-
3 не больших Помидор
-
300 грамм Майонез
-
3-4 зубка Чеснок
-
2 штуки Яйца
-
150 гамм Мука
-
по вкусу Укроп
-
по вкусу Соль и специи
Как приготовить Закуска из кабачков с чесноком и помидорами
Очень удобно готовить из сезонных продуктов. Обычно в период сбора, овощей много, и они доступны в цене. С начала лета на прилавках магазинов и рынков обильное количество кабачков. Этот овощ уникальный, из него готовят огромное количество блюд и закусок. Хочу поделиться рецептом простой, сочной и пикантной закуски.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Как приготовить вкуснейшую закуску из кабачков? |
|
2
Готово
|
2. Приготовьте кляр. Для этого взбейте яйца, добавьте соль и любимые специи. |
|
3
Готово
|
3. Для соуса измельчите чеснок и укроп, добавьте в майонез и перемешайте. |
|
4
Готово
|
4. Помидоры нарежьте кольцами. В моем случаи помидоры нарезаны четвертинками, так как томат был большой в размере. |
|
5
Готово
|
5. Разогрейте сковородку и налейте на нее растительное масло. Колечки кабачка опустите в кляр, а затем с обеих сторон в муку. Обжаривайте кольца с двух сторон до румяной корочки. |
|
6
Готово
|
6. Колечко кабачка смажьте соусом, положите сверху помидор, опять соус и кабачок. Такая закуска отлично подойдет к отварному картофелю или каше. |
