Ингредиенты
-
300 гр Грудка куриная
-
1 шт. Лук
-
1 шт. Морковь
-
1 шт. Перец болгарский
-
1 шт. Кабачок молодой
-
200 гр Капуста белокочанная
-
40 мл Масло растительное
-
1 ст. л. Паста томатная
-
по вкусу Соль
-
по вкусу Укроп
Как приготовить Рагу из куриной грудки с кабачками и капустой
В нашем рецепте используется такая часть курочки как грудка. Куриный продукт мы нарежем кусочками, поджарим в растительном масле, а потом дополним нарезкой из овощей и белокочанной капусты. Овощное рагу разнообразит ваш будничный рацион.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Куриную грудку промываем, обсушиваем бумажным полотенцем. Нарезаем куриную грудку кусочками. Прогреваем в кастрюле растительное масло, в которое затем перекладываем куриную нарезку. Немного присаливаем, поджариваем, пару раз перемешивая. |
|
2
Готово
|
Нарезаем параллельно перец болгарский полосками, лук – кусочками. А вот морковку для рагу натрем. Овощную нарезку перекладываем к куриным кусочкам. Продолжаем томить ингредиенты совместно. |
|
3
Готово
|
Молодой кабачок очищаем от тонкой шкурки. Нарезаем кабачок кубиками, которые перекладываем сразу в кастрюлю к остальным ингредиентам блюда. |
|
4
Готово
|
Капусту шинкуем, добавляем в кастрюлю. |
|
5
Готово
|
Еще досаливаем и добавляем томатную пасту. Перемешиваем. |
|
6
Готово
|
Тушим овощное рагу с курицей и капустой до готовности всех ингредиентов. Состав рагу дополняем измельченной зеленью. Приятного всем аппетита! |
