0 0

Картофель тушёный с курицей и вешенками

Картофель тушёный с курицей и вешенками

Ингредиенты

Картофель - 6
Куриная грудка - 300 гр
Лук - 1
Морковь - 1
Томат - 1
Болгарский перец - 1
Грибы вешенки - 1

Тушить картофель мы будем отдельно от курицы и овощей, чтоб не потерять уникальность вкуса.

  • 50 минут
  • Порций 6
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Картофель тушёный с курицей и вешенками

На удивление, картофель как и куриная грудка считается диетическим продуктом. В 100 гр картофеля содержится 80 калорий.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Грудку нужно промыть и обсушить. Овощи моём и чистим.

2
Готово

Картофель нарезаем кубиками 1.5×1 см
Куриную грудку и вешенки я так же режу кубиками 1×1
Лук полукольцами и ещё пополам
Морковь и болгарский перец мне нравится шинковать брусочками
Томаты режем дольками
Болгарский перец и томаты у меня нарезаны и заморожены
Можете использовать свежие.

3
Готово

Отдельно обжариваем на растительном масле подсоленную куриную грудку и грибы. Места они занимают много, поэтому ждём пока отдадут лишнюю воду и мы сможем добавить остальные овощи.

4
Готово

Картофель тушем в мультиварке 20 мин, либо в кастрюле. Нарезанный картофель заливаем водой, чтоб он целиком оказался в жидкости, соль и специи по вкусу.

5
Готово

Когда курица с грибами выпустит сок, добавляем в сковороду оставшиеся овощи: морковь, лук, томат и болгарский перец. Тушить нужно до готовности грибов. На это уходит минут 20.

6
Готово

Когда картофель и овощи почти готовы, их нужно смешать. Можно отправить в мультиварку с режимом жарка на 15 мин, кастрюлю или замешать в сковороде на то же время. Получилось очень вкусное диетическое блюдо. По желанию можно добавить чеснок и зелень. Приятного аппетита.

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность - подпишитесь на наш канал в Дзен :).


предыдущий рецепт
Лагман с мясом курицы
следующий рецепт
Творожные кексы со шпинатом и морковью
предыдущий рецепт
Лагман с мясом курицы
следующий рецепт
Творожные кексы со шпинатом и морковью

Добавить Ваш Комментарий