Name: Свинина, тушеная с квашеной капустой
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Мякоть свинины: 300 г; Свиное сало: 100 г; Капуста квашеная: 600 г; Соль: 1 г; Специи: 2 г; Масло растительное: 45 мл; Вода: 200 мл

Ингредиенты

	Мякоть свинины - 300 г
	Свиное сало - 100 г
	Капуста квашеная - 600 г
	Соль - 1 г
	Специи - 2 г
	Масло растительное - 45 мл
	Вода - 200 мл

230 ккал Калорийность

16,9 г Жиры

14,0 г Белки

6,0 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Полная пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент	Количество	% от суточной нормы*
Калорийность	230 ккал	(-)
Белки	14,0 г	28%
Жиры	16,9 г	22%
Углеводы	6,0 г	2%
Насыщенные жиры	4,6 г	23%
Трансжиры	(-)	(-)
Холестерин	45 мг	15%
Пищевые волокна	2,7 г	10%
Сахара	(-)	(-)
Натрий	120 мг	5%
Калий	397 мг	8%
Витамин C	36,9 мг	41%
Кальций	58 мг	4%
Железо	1,1 мг	6%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

1 час
Порций 6
Легко

Тушеная свинина с квашеной капустой - это отличное блюдо для семейного ужина. Готовится оно легко и быстро. Чем больше мясных продуктов используется в рецепте, тем сочнее готовое блюдо.

Тушить свинину с квашеной капустой лучше в жаровне или сковороде с толстыми стенками и дном. В этом случае капуста не будет подгорать, а в конечном блюде исключено появление запаха гари. Блюдо аппетитное и сытное.