Более полезный и менее калорийный рецепт всеми любимых свиных котлет – с летним овощем -кабачком. В таком виде даже дети будут есть кабачки, которые обычно их не заставишь съесть
Пошаговый рецепт
Шаг 1
1. Кабачок помыть, очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
2. К кабачку добавить свиной фарш. Можно самому перемолоть, а можно купить готовый. Но лучше, конечно же, самодельный.
3. Вбить яйцо в смесь из кабачка и фарша.
4. Добавить специи и соль.
5. Вымешать массу руками. Сформатировать котлеты.
6. Жарить котлеты на растительном масле до румяной корочки с двух сторон.
