Name: Свинина с томатами, базиликом и сыром в духовке
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: Свиная вырезка: 350 г; Томаты черри: 100 г; Соль: 1 г; Лук репчатый: 2 шт.; Перец лимонный молотый: 1 г; Сыр: 40 г (по желанию); Базилик: 1 пучок

Свинина с томатами, базиликом и сыром в духовке

Подготовка 10 минут
Готовка 35 минут
Общее время 45 минут
Порции 2
Сложность Легко
Рейтинг 4.6 26 оценок

Ингредиенты

	Свиная вырезка - 350 г
	Томаты черри - 100 г
	Соль - 1 г
	Лук репчатый - 2 шт.
	Перец лимонный молотый - 1 г
	Сыр - 40 г (по желанию)
	Базилик - 1 пучок

442 ккал Калорийность

26,6 г Жиры

35,8 г Белки

14,1 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 35,8 г	72%
Жиры: 26,6 г	34%
Углеводы: 14,1 г	5%
Насыщенные жиры: 9,3 г	47%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 117 мг	39%
Пищевые волокна: 3,2 г	11%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 298 мг	13%
Калий: 960 мг	20%
Витамин C: 21,1 мг	23%
Кальций: 112 мг	9%
Железо: 2,7 мг	15%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Свинина в духовке с базиликом и томатами - аппетитная закуска в итальянском стиле.

Свинина с томатами и базиликом — вкусное и ароматное блюдо быстрого приготовления. Мясо отлично разнообразит как праздничное меню, так и простой домашний ужин. Попробуйте приготовить такую летнюю закуску и вы точно не будете разочарованы!

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Измельчить лук на мелкие кубики.

Шаг 2

Нарезать листы базилика тонкой стружкой. Свиную вырезку нарезать на слайсы и слегка отбить молоточком. Чтобы не повредить нежное мясо, лучше всего отбивать свинину через пищевую пленку. Выложить свинину в смазанную маслом форму, посыпать перцем и солью, рубленым луком и базиликом.

Шаг 3

Нарезать черри на толстые кружочки. Выложить на мясные слайсы. Отправить заготовку в духовой шкаф, предварительно разогретый. По желанию, за пять минут до готовности можно посыпать мясо тертым сыром.

Шаг 4