Спагетти из кабачков с помидорами и соусом песто

Name: Спагетти из кабачков с помидорами и соусом песто
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 2 Порций
Ingredients: Кабачки: 2 шт.; Помидоры черри: 8-10 шт.; Растительное масло: для жарки; Базилик: 1 пучок; Грецкие орехи: 3 ст.л; Оливковое масло: 2 ст. л.; Чеснок: 1 зуб.; Сыр твердых сортов: 70 гр.; Соль: по вкусу; Перец черный молотый : по вкусу

Ингредиенты

	Кабачки - 2 шт.
	Помидоры черри - 8-10 шт.
	Растительное масло - для жарки
	Базилик - 1 пучок Соус песто
	Грецкие орехи - 3 ст.л Соус песто
	Оливковое масло - 2 ст. л. Соус песто
	Чеснок - 1 зуб. Соус песто
	Сыр твердых сортов - 70 гр. Соус песто
	Соль - по вкусу
	Перец черный молотый - по вкусу

Для приготовления спагетти из кабачков с базиликом, рубленными грецкими орешками, помидорами черри и соусом песто можно взять кабачок или цукини.

20 минут
Порций 2
Легко

Ингредиенты

2 шт. Кабачки
8-10 шт. Помидоры черри
для жарки Растительное масло
1 пучок Базилик
Соус песто
3 ст.л Грецкие орехи
Соус песто
2 ст. л. Оливковое масло
Соус песто
1 зуб. Чеснок
Соус песто
70 гр. Сыр твердых сортов
Соус песто
по вкусу Соль
по вкусу Перец черный молотый

Как приготовить Спагетти из кабачков с помидорами и соусом песто

Спагетти из кабачков отличное блюдо для людей, следящих за своим здоровев, вегетарианцев и тех, кто придерживается поста. Легкое и простое блюдо, которое можно готовить практически каждый день в сезон кабачков.

Для того, чтоб получились тонкие и длинные полоски кабачка понадобится терка для корейской моркови или есть специальная овощечистка с лезвием, чтоб нарезать овощи соломкой.

Пошаговый рецепт

1 Готово	Кабачки промыть, обсушить, нарезать на спагетти.
2 Готово	Базилик помыть, обсушить, обрезать стебли. Обдать кипятком, отделить на листики.
3 Готово	Помидоры помыть, нарезать на две половинки.
4 Готово	Разогреть сковороду и обжарить грецкие орехи.
5 Готово	Чеснок очистить нарезать дольками.
6 Готово	Пропустить через блендер чеснок, базилик, орехи, сыр и оливковое масло.
7 Готово	Можно в сковороду, где обжаривались орехи добавить растительное масло и обжарить минут 5 спагетти из кабачков на небольшом маленьком огне. Добавить соль и перец.
8 Готово	Выкладываем спагетти в емкость, добавляем черри и соус песто. Хорошо все перемешать.
9 Готово	Спагетти из кабачков с базиликом, рубленными грецкими орешками, помидорами черри и соусом песто готово. Приятного аппетита!