Сливочный суп из белой фасоли

Сливочный суп из белой фасоли

Ингредиенты

Куриное мясо - 1 кусочек
Картофель - 3 шт.
Лук белый - 1 шт.
Фасоль консервированная - 2 б.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Растительное масло - для жарки
Сливки - 0,5 ст.
Растительное масло - 1 ст.
Лавровый лист - 1 шт.
Итальянские травы - щепотка

Для приготовления супа для более насыщенного вкуса приготовим сначала бульон из курицы. Берем любой кусочек мяса курицы. Чтоб сэкономить время, используем консервированную фасоль в собственном соку.

  • 40 минут
  • Порций 5
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Сливочный суп из белой фасоли

Разнообразить свой обед в выходной день можно приготовив вкусный и ароматный сливочный суп из белой фасоли. Фасоль содержит растительный белок и очень полезна. Суп доведем до пюре, тогда он получится густым и нежным.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Для начала приготовим бульон сварим бульон. Отвариваем мясо курицы, присолить добавляем ½ луковицы и лавровый лист.

2
Готово

Когда появится пенка в бульоне снимаем ее шумовкой и прикручиваем огонь.

3
Готово

Когда бульон буден готов, вытащить курицу и лук.

4
Готово

Картофель очистить, помыть и нарезаем произвольно и отправляем вариться.

5
Готово

Фасоль процедить, чтоб избавиться от жидкости.

6
Готово

Разогреваем сковороду, добавляем растительное масло.

7
Готово

Лук мелко нашинковать, отправить в сковороду и обжарить. Лук должен стать прозрачным.

8
Готово

Добавляем немого бульона и тушим 5-7 минут, накрываем крышкой.

9
Готово

Когда картофель отварился, отправляем содержимое сковороды в бульон. Добавляем 1 банку фасоли.

10
Готово

Пробуем на соль, перчим, добавляем итальянские травы и сливки. Даем 5 минут прокипеть. Снимаем с огня и превращаем массу в пюре при помощи блендера.

11
Готово

Ставим опять на огонь, добавляем еще одну банку фасоли, сливочное масло. Даем закипеть помешивая.

12
Готово
  • Фото рецепта - Сливочный суп из белой фасоли - шаг 12

Накрываем крышкой, снимаем с огня и даем настояться 10 минут.

13
Готово
  • Фото рецепта - Сливочный суп из белой фасоли - шаг 13

Разливаем на порции. Можно украсить зеленью. Нежный сливочный суп из белой фасоли готов. Приятного аппетита!

 

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий