Ингредиенты
-
300 гр Фасоль
-
4 шт Картофель
-
1 шт Лук
-
1 шт Морковь
-
50 гр Растительное масло
-
По вкусу Соль
-
По вкусу Веточки кудрявой петрушки
Как приготовить Суп с фасолью и овощами
Супы — это неотъемлемая часть нашего каждодневного рациона. Это сытное и полезное блюдо. Его варят как для взрослых, так и для детей. Существует сотни рецептов различных супов. Каждый из них отличается своими вкусовыми качествами и ингредиентами.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Фасоль можно использовать различных сортов, но в этом рецепте используется белые бобы. Фасоль промыть и положить в кастрюлю с холодной водой (или мясным бульоном). Варить до готовности, время от времени доливая в кипящую воду полстакана холодной воды. Это ускорит приготовление бобов. |
|
2
Готово
|
Когда фасоль будет готова, положить в кастрюлю очищенную и нарезанную картошку. Варить минут 15, затем посолить по вкусу. |
|
3
Готово
|
Лук и морковь почистить и нарезать небольшими кубиками. После обжарить их на сковороде на растительном масле до золотистого цвета. |
|
4
Готово
|
Когда фасоль и картофель будут готовы, положить в кастрюлю зажарку. Дать покипеть 2-3 минуты и можно выключать. |
|
5
Готово
|
Перед подачей украсить блюдо листиками кудрявой петрушки. Подавать горячим. Приятного аппетита. |
