Ингредиенты
-
два стручка сухой чили перец
-
4 ст. ложки с горкой тростниковый сахарный песок
-
4 ст. ложки порошковое какао
-
500 мл молоко жирное
Как приготовить Шоколадный напиток со жгучим перцем
Шоколадный напиток со жгучим перцем особенно хорош в зимнее время, для согревания и бодрости духа. Итак, для приготовления зимнего шоколадного напитка со жгучим перцем понадобятся такие компоненты как: сушеный чили перец, тростниковый сахарный песок, порошковое какао и молоко.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Сначала в глубокую сковородку, предварительно идеально очищенную, насыпать сахарный песок, а также порошковое какао, затем оба компонента всухую обжаривать при регулярном помешивании. |
|
2
Готово
|
Можно обойтись и без процесса жарки, но при тепловой обработке какао отдаст больше аромата, а это значит, что напиток получится очень ароматным и насыщенным. Через три минуты в сковородку можно добавить и жирное молоко в достаточном количестве, лопаткой перемешать и проверить, не осталось ли сухих комочков, затем выложить туда же сушеные стручки чили перца, продолжить процесс прогревания на тихом огне. |
|
3
Готово
|
Как только смесь будет доведена до кипения и станет очень густой, процедить ее и разлить приготовленный согревающий шоколадный напиток по порционным чашкам. |
