Летний салат с помидорами и огурцами

Name: Летний салат с помидорами и огурцами
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: Помидоры черри: 3 шт.; Огурец: 1 шт.; Капуста пекинская: 300 г; Руккола: 1 пучок; Шпинат: 1 пучок; Салат корн: 1 пучок; Лук красный: 50 г; Кунжут: 30 г; Масло растительное: 1 ст. л.; Уксус бальзамический: ½ ст. л.; Соль: 2 г; Перец чёрный молотый: 1 г; Лимонный сок: 30 г

Подготовка 5 минут
Готовка 15 минут
Общее время 20 минут
Порции 3
Сложность Легко
Рейтинг 4.2 27 оценок

Ингредиенты

	Помидоры черри - 3 шт.
	Огурец - 1 шт.
	Капуста пекинская - 300 г
	Руккола - 1 пучок
	Шпинат - 1 пучок
	Салат корн - 1 пучок
	Лук красный - 50 г
	Кунжут - 30 г
	Масло растительное - 1 ст. л.
	Уксус бальзамический - ½ ст. л.
	Соль - 2 г
	Перец чёрный молотый - 1 г
	Лимонный сок - 30 г

147 ккал Калорийность

10,2 г Жиры

4,8 г Белки

12,6 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 4,8 г	10%
Жиры: 10,2 г	13%
Углеводы: 12,6 г	5%
Насыщенные жиры: 1,5 г	8%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: (-)	(-)
Пищевые волокна: (-)	(-)
Сахара: 4,6 г	(-)
Натрий: 294 мг	13%
Калий: 623 мг	13%
Витамин C: 44,3 мг	49%
Кальций: 240 мг	18%
Железо: 2,9 мг	16%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Очень вкусный, яркий и полезный салат.

Витаминная прививка для вашего организма, которая, к тому же ещё и просто великолепна на вид и вкус!

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Зелень рукколы, шпината, корна и пекинской капусты вымыть, хорошенько обсушить. (Можно взять любой салатный микс).

Шаг 2

Вымыть помидоры черри и нарезать небольшими дольками.

Шаг 3

Разогреть сковороду. Высыпать на неё кунжутные семечки и обжаривать их без добавления масла, пока они не приобретут золотистый цвет.

Шаг 4

Нарвать зелень руками (если это необходимо) и положить в салатницу.

Шаг 5

Выложить туда же кусочки помидора. Затем добавить обжаренные семена кунжута.

Шаг 6

Вымыть огурец. Нарезать его кружочками, и добавить в миску с нашим салатом.

Шаг 7

Очистить луковицу и нарезать её кольцами. Лучше, чтобы лук был красным, сладких сортов. Добавить его в салатницу.

Шаг 8

Приготовить заправку.

Для этого смешать оливковое масло, лимонный сок и бальзамический уксус. Затем добавить в эту смесь соль и перец.

Шаг 9

Залить всё получившейся заправкой.

Шаг 10

Наш салат готов. Приятного аппетита!

Автор рецепта: Palmiro опубликовано: 16.06.2021

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

4.2 из 5 27 оценок

Оставить комментарий

Ваш комментарий

Напишите комментарий. Для публикации нужно войти в аккаунт.

Войти для публикации

Подготовка5 минут

Готовка15 минут

Общее время20 минут

Порции3

Пищевая ценность на 1 порцию Калории: 147 ккал Белки: 4,8 г Жиры: 10,2 г Углеводы: 12,6 г

Ингредиенты

Помидоры черри — 3 шт.
Огурец — 1 шт.
Капуста пекинская — 300 г
Руккола — 1 пучок
Шпинат — 1 пучок
Салат корн — 1 пучок
Лук красный — 50 г
Кунжут — 30 г
Масло растительное — 1 ст. л.
Уксус бальзамический — ½ ст. л.
Соль — 2 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Лимонный сок — 30 г

Приготовление

Шаг 1

Шаг 2

Вымыть помидоры черри и нарезать небольшими дольками.

Шаг 3

Шаг 4

Нарвать зелень руками (если это необходимо) и положить в салатницу.

Шаг 5

Выложить туда же кусочки помидора. Затем добавить обжаренные семена кунжута.

Шаг 6

Вымыть огурец. Нарезать его кружочками, и добавить в миску с нашим салатом.

Шаг 7

Шаг 8

Приготовить заправку. Для этого смешать оливковое масло, лимонный сок и бальзамический уксус. Затем добавить в эту смесь соль и перец.

Шаг 9

Залить всё получившейся заправкой.

Шаг 10

Наш салат готов. Приятного аппетита!

Летний салат с помидорами и огурцами

Ингредиенты

Пищевая ценность

Пошаговый рецепт

Оцените рецепт

Не знаете, что приготовить?

Другие рецепты в разделах:

Ещё интересные рецепты:

Оставить комментарий

Ингредиенты

Приготовление

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Шаг 4

Шаг 5

Шаг 6

Шаг 7

Шаг 8

Шаг 9

Шаг 10