Летний салат с помидорами и огурцами

Летний салат с помидорами и огурцами

Ингредиенты

Помидоры черри - 3 шт.
Огурец - 1 шт.
Капуста пекинская - 2 листа
Руккола - 1 маленький пучок
Шпинат - 1 маленький пучок
Салат корн - 1 маленький пучок
Лук красный - 50 г.
Кунжут - по вкусу и желанию
Масло растительное - 1 ст. л.
Уксус бальзамический - 0,5 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец чёрный - по вкусу
Лимонный сок - по вкусу

Очень вкусный, яркий и полезный салат.

  • 20 минут
  • Порций 3
  • Легко

Ингредиенты

Витаминная прививка для вашего организма, которая, к тому же ещё и просто великолепна на вид и вкус!

Пошаговый рецепт

Зелень рукколы, шпината, корна и пекинской капусты вымыть, хорошенько обсушить. (Можно взять любой салатный микс).

Вымыть помидоры черри и нарезать небольшими дольками.

Разогреть сковороду. Высыпать на неё кунжутные семечки и обжаривать их без добавления масла, пока они не приобретут золотистый цвет. 

Нарвать зелень руками (если это необходимо) и положить в салатницу.

Выложить туда же кусочки помидора. Затем добавить обжаренные семена кунжута. 

Вымыть огурец. Нарезать его кружочками, и добавить в миску с нашим салатом. 

Очистить луковицу и нарезать её кольцами. Лучше, чтобы лук был красным, сладких сортов. Добавить его в салатницу.

Приготовить заправку.

Для этого смешать оливковое масло, лимонный сок и бальзамический уксус. Затем добавить в эту смесь соль и перец. 

Залить всё получившейся заправкой.

  • Фото рецепта - Летний салат с помидорами и огурцами - шаг 10

Наш салат готов. Приятного аппетита!

    Рассылка ФотоРецепт

    Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту


    Добавить Ваш Комментарий