Ингредиенты
- 3 шт. Помидоры черри
- 1 шт. Огурец
- 2 листа Капуста пекинская
- 1 маленький пучок Руккола
- 1 маленький пучок Шпинат
- 1 маленький пучок Салат корн
- 50 г. Лук красный
- по вкусу и желанию Кунжут
- 1 ст. л. Масло растительное
- 0,5 ст. л. Уксус бальзамический
- по вкусу Соль
- по вкусу Перец чёрный
- по вкусу Лимонный сок
Витаминная прививка для вашего организма, которая, к тому же ещё и просто великолепна на вид и вкус!
Пошаговый рецепт
Зелень рукколы, шпината, корна и пекинской капусты вымыть, хорошенько обсушить. (Можно взять любой салатный микс). |
Вымыть помидоры черри и нарезать небольшими дольками. |
Разогреть сковороду. Высыпать на неё кунжутные семечки и обжаривать их без добавления масла, пока они не приобретут золотистый цвет. |
Нарвать зелень руками (если это необходимо) и положить в салатницу. |
Выложить туда же кусочки помидора. Затем добавить обжаренные семена кунжута. |
Вымыть огурец. Нарезать его кружочками, и добавить в миску с нашим салатом. |
Очистить луковицу и нарезать её кольцами. Лучше, чтобы лук был красным, сладких сортов. Добавить его в салатницу. |
Приготовить заправку. Для этого смешать оливковое масло, лимонный сок и бальзамический уксус. Затем добавить в эту смесь соль и перец. |
Залить всё получившейся заправкой. |
Наш салат готов. Приятного аппетита! |
