0 0

Слоеный пирог с картофелем и салом

Слоеный пирог с картофелем и салом

Ингредиенты

тесто слоеное - 400 гр дрожжевое
картофель - 4 шт.
сало - 150 гр
лук - 1 шт.
соль - по вкусу
перец молотый - по вкусу

Пирог на слоеном тесте с начинкой из картофеля и кусочков сала разнообразит ваши рецепты выпечки. Приготовить его просто, ведь использовать мы будем готовый полуфабрикат.

  • 1 час
  • Порций 4
  • Легко

Ингредиенты

Как приготовить Слоеный пирог с картофелем и салом

Основа нашего пирога – готовый полуфабрикат – слоеное дрожжевое тесто в пластах, которое продается в любом продуктовом магазине. Начинку сделаем из измельченного кубиками картофеля, дополненного салом и луком. Как видите, ингредиенты используются простые и бюджетные, а вкус пирога мало кого оставит равнодушным.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Тесто нужно перед приготовлением разморозить при комнатной температуре. Начнем с нарезки ингредиентов для начинки. Очищаем картофель, измельчаем клубни мелкими кубиками. Нарезку перекладываем в миску.

2
Готово

Подмороженное свежее сало нарезаем очень тонкими кусочками. Перекладываем их к картофелю. Репчатый лук нарезаем кусочками, добавляем к ингредиентам в миску. Солим компоненты начинки, перчим на свой вкус.

3
Готово

Перемешиваем, начинка для слоеного пирога готова.

4
Готово

Размороженное слоеное тесто раскатываем в пласт потоньше (раскатывать лучше в одном направлении). Укладываем пласт - низ пирога – на противень. Распределяем начинку по тесту.

5
Готово

Раскатываем второй пласт, накрываем им начинку. Скрепляем защипками края, а в центр делаем отверстие.

6
Готово

Пирог отправляем в прогретую до 185 градусов духовку на 35-40 минут. По желанию поверхность пирога за 10 минут до готовности можно смазать взбитым яйцом или кусочком сливочного масла.

7
Готово

Пирог из слоеного теста с картофелем и салом готов! Всем приятного аппетита!


предыдущий рецепт
Кутья традиционная с сухофруктами
следующий рецепт
Свиные котлеты в духовке (с добавлением гречки)
предыдущий рецепт
Кутья традиционная с сухофруктами
следующий рецепт
Свиные котлеты в духовке (с добавлением гречки)

Добавить Ваш Комментарий