Name: Ленивая запеканка из пельменей
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 6 Порций
Ingredients: Пельмени замороженные: 500-700 гр; Сыр: 200 гр; Сметана: 250 гр; Молоко/сливки/вода: 200 мл; Яйца: 2-3 шт; Масло сливочное: 20 гр; Лук: 2-3 шт; Масло растительное: 1-2 ст ложки; Соль, перец: По вкусу; Зелень: 2-3 веточки

Ингредиенты

Пельмени замороженные - 500-700 гр

Сыр - 200 гр

Сметана - 250 гр

Молоко/сливки/вода - 200 мл

Яйца - 2-3 шт

Масло сливочное - 20 гр

Лук - 2-3 шт

Масло растительное - 1-2 ст ложки

Соль, перец - По вкусу

Зелень - 2-3 веточки

Гости на пороге, а на готовку нет времени!?! Удивите их вкусным и сытным блюдом- запеканкой из пельменей.

55 минут
Порций 6
Легко

Ингредиенты

500-700 гр Пельмени замороженные
200 гр Сыр
250 гр Сметана
200 мл Молоко/сливки/вода
2-3 шт Яйца
20 гр Масло сливочное
Для смазывания формы
2-3 шт Лук
1-2 ст ложки Масло растительное
Для жарки
По вкусу Соль, перец
2-3 веточки Зелень
Петрушка/ укроп по желанию

Как приготовить Ленивая запеканка из пельменей

Запеканка из пельменей- сытное и вкусное блюдо “на скорую руку”. Готовить можно в духовке, мультиварке, в СВЧ-печи и даже на сковороде. Основные ингредиенты — пельмени, сыр, яйца, лук, сливки/молоко или сметана. Остальное- зелень, грибы, помидоры-на Ваш вкус.

Пошаговый рецепт

1 Готово	Подготавливаем ингредиенты для запеканки (количество в рецепте указано примерно), ориентируйтесь на свою форму для запекания.
2 Готово	Чистим и режем лук полукольцами или четвертинками, кому как нравится. Обжариваем на сковороде до золотистого цвета.
3 Готово	Пока жарится лук, включаем духовку и ставим в неё форму для запекания буквально на несколько минут, чтобы форма прогрелась, и пельмени к ней не прилипли. Подогретую форму смазываем сливочным маслом и выкладываем пельмени в один слой. Солим, перчим.
4 Готово	Сверху на пельмени выкладываем лук.
5 Готово	Готовим заливку: в отдельной посуде взбиваем яйца со сметаной, добавляем молоко, немного соли и перца( можно использовать любые специи на Ваш вкус).
6 Готово	Заливаем нашу запеканку из пельменей.
7 Готово	На крупной тёрке натираем сыр (чем больше, тем лучше) и засыпаем сверху на запеканку.
8 Готово запекаем 40 минут	Ставим в разогретую духовку 200 градусов на 40 минут. Перед подачей на стол ленивую запеканку из пельменей посыпать зеленью.
9 Готово	Вот и ВСЁ!!! Наше чудесное блюдо из пельменей по сырной шапкой готово. Подавать нужно горячим и со сметанкой. Балуйте своих родных и близких!