Name: Ленивая запеканка из пельменей
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Пельмени замороженные: 500–700 г; Сыр: 200 г; Сметана: 250 г; Молоко / сливки / вода: 200 мл; Яйцо куриное: 2–3 шт.; Масло сливочное: 20 г (Для смазывания формы); Лук репчатый: 2–3 шт.; Масло растительное: 1–2 ст. л. (Для жарки); Соль и перец чёрный: 1 г; Зелень: 2–3 веточ. (Петрушка/ укроп по желанию)

Ингредиенты

	Пельмени замороженные - 500–700 г
	Сыр - 200 г
	Сметана - 250 г
	Молоко / сливки / вода - 200 мл
	Яйцо куриное - 2–3 шт.
	Масло сливочное - 20 г Для смазывания формы
	Лук репчатый - 2–3 шт.
	Масло растительное - 1–2 ст. л. Для жарки
	Соль и перец чёрный - 1 г
	Зелень - 2–3 веточ. Петрушка/ укроп по желанию

553 ккал Калорийность

39,7 г Жиры

16,7 г Белки

33,3 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Полная пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент	Количество	% от суточной нормы*
Калорийность	553 ккал	(-)
Белки	16,7 г	33%
Жиры	39,7 г	51%
Углеводы	33,3 г	12%
Насыщенные жиры	20,9 г	105%
Трансжиры	(-)	(-)
Холестерин	198 мг	66%
Пищевые волокна	1,6 г	6%
Сахара	26,8 г	(-)
Натрий	426 мг	19%
Калий	437 мг	9%
Витамин C	6,4 мг	7%
Кальций	473 мг	36%
Железо	0,8 мг	4%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

55 минут
Порций 6
Легко

Гости на пороге, а на готовку нет времени!?! Удивите их вкусным и сытным блюдом- запеканкой из пельменей.

Запеканка из пельменей- сытное и вкусное блюдо «на скорую руку». Готовить можно в духовке, мультиварке, в СВЧ-печи и даже на сковороде. Основные ингредиенты — пельмени, сыр, яйца, лук, сливки/молоко или сметана. Остальное- зелень, грибы, помидоры-на Ваш вкус.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Подготавливаем ингредиенты для запеканки (количество в рецепте указано примерно), ориентируйтесь на свою форму для запекания.

Шаг 2

Чистим и режем лук полукольцами или четвертинками, кому как нравится. Обжариваем на сковороде до золотистого цвета.

Шаг 3

Пока жарится лук, включаем духовку и ставим в неё форму для запекания буквально на несколько минут, чтобы форма прогрелась, и пельмени к ней не прилипли. Подогретую форму смазываем сливочным маслом и выкладываем пельмени в один слой. Солим, перчим.

Шаг 4