Картофельный гратен с чесночным соусом и сельдереем

Name: Картофельный гратен с чесночным соусом и сельдереем
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Yield: 3 Порций
Ingredients: Картофель : 500 г; Соль : по вкусу; Перец черный: по вкусу; Сметана : 3 ст.л.; Чеснок: 2 зубца; Корень сельдерея: 100 г; Специи: 1 ч.л.

Ингредиенты

	Картофель - 500 г
	Соль - по вкусу
	Перец черный - по вкусу
	Сметана - 3 ст.л.
	Чеснок - 2 зубца
	Корень сельдерея - 100 г
	Специи - 1 ч.л.

Гратен из картофеля и сельдерея - ароматный гарнир к мясу и овощам.

55 минут
Порций 3
Легко

Ингредиенты

500 г Картофель
по вкусу Соль
по вкусу Перец черный
3 ст.л. Сметана
2 зубца Чеснок
100 г Корень сельдерея
1 ч.л. Специи

Как приготовить Картофельный гратен с чесночным соусом и сельдереем

Картофельный гратен с чесночным соусом – простой гарнир быстрого приготовления, который порадует интересным вкусом и волшебным пряным ароматом. Понадобится минимум ингредиентов и времени и – вкусное картофельное блюдо на вашем столе!

Пошаговый рецепт

1 Готово	Сперва, нужно подготовить ингредиенты для ароматной запеканки. Необходимо очистить картофель и корневой сельдерей, снять шелуху из чеснока.
2 Готово	Нарезать картофель с помощью специальной терки на тонкие слайсы.
3 Готово	Таким же образом нарезать сельдерей корневой.
4 Готово	Добавить соль и смесь перцев по вкусу. Перемешать и дать картофелю промариноваться - не менее 5 минут.
5 Готово	Выложить первый слой запеканки.
6 Готово	Приготовить соус, пропустив через пресс чеснок и соединив ароматную специю со сметаной.
7 Готово	Смазать соусом слой картофеля. Таким же образом сформировать все слои гратена. После, отправить блюдо в разогретую до 180 градусов духовку.
8 Готово	Ароматное блюдо готово!
9 Готово	Гарнир хорош с овощными салатами и мясными закусками. Блюдо нежное и сочное внутри и с румяной корочкой снаружи - вкусное и сытное. Приятного аппетита!