Картофельный гратен с чесночным соусом — простой гарнир быстрого приготовления, который порадует интересным вкусом и волшебным пряным ароматом. Понадобится минимум ингредиентов и времени и — вкусное картофельное блюдо на вашем столе!
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Сперва, нужно подготовить ингредиенты для ароматной запеканки. Необходимо очистить картофель и корневой сельдерей, снять шелуху из чеснока.
Нарезать картофель с помощью специальной терки на тонкие слайсы.
Таким же образом нарезать сельдерей корневой.
Добавить соль и смесь перцев по вкусу. Перемешать и дать картофелю промариноваться - не менее 5 минут.
Выложить первый слой запеканки.
Приготовить соус, пропустив через пресс чеснок и соединив ароматную специю со сметаной.
Смазать соусом слой картофеля. Таким же образом сформировать все слои гратена. После, отправить блюдо в разогретую до 180 градусов духовку.
Ароматное блюдо готово!
Гарнир хорош с овощными салатами и мясными закусками. Блюдо нежное и сочное внутри и с румяной корочкой снаружи - вкусное и сытное. Приятного аппетита!
