0 0

Картофельная лазанья с колбасой, лавашом и сыром (запеканка)

Картофельная лазанья с колбасой, лавашом и сыром (запеканка)

Ингредиенты

Листы лаваша - 1 шт.
Картофель - 4 шт.
Сухая колбаса - 250 гр.
Твердый сыр - 300 гр.
Яйцо - 1 шт.
Кефир - 100 мл.
Черный перец - по вкусу
Соль - по вкусу

Картофельная лазанья с колбасой

  • 1 ч. 50 мин.
  • Порций 6
  • Легко

Ингредиенты

Как приготовить Картофельная лазанья с колбасой, лавашом и сыром (запеканка)

Лазанья классическая – очень вкусное и красивое блюдо, но требующее много времени на приготовление. Я же предлагаю сделать лазанью из простых продуктов, доступных абсолютно всем – вместо листов для лазаньи будем использовать листы лаваша, а для начинки возьмем любимый всеми и привычный нам картофель. Для сытости добавим ароматную колбаску и, конечно же, сыр.

Пошаговый рецепт

1
Готово

1. Картофель помыть, очистить и отварить до готовности. Размять в довольно жидкое пюре. Это нужно для того, чтобы листы лазаньи пропитались и стали мягкими.

2
Готово

2. Колбасу нарезать кубиками. Сыр натереть на крупной тёрке.

3
Готово

3. Смешать картофель, колбасу и сыр. Посолить. Поперчить.

4
Готово

4. У меня лист лаваша очень длинный, поэтому я его разрезала на три части. Если у вас другой тип лаваша, то нужно, чтобы было три пластины. Одну пластину выкладываем на дно смазанной растительным маслом формы. Затем выкладываем половину начинки. Затем кладем еще один лист лаваша и снова картофельную начинку. Накрываем последним листом лаваша.

5
Готово

5. В миске взбалтываем яйцо с кефиром (можно заменить сметаной) и поливаем сверху лазанью. Форму закрываем фольгой. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов и готовим 40 минут. Затем снимаем фольгу и готовим еще 10 минут.

6
Готово

6. Разрезать на прямоугольники и подать.

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность - подпишитесь на наш канал в Дзен :).


предыдущий рецепт
Пенне с кабачками и помидорами
следующий рецепт
Вареники с картофелем на пару
предыдущий рецепт
Пенне с кабачками и помидорами
следующий рецепт
Вареники с картофелем на пару

1 Комментарий Скрыть комментарии

Добавить Ваш Комментарий