Ингредиенты
-
40 мл Масло растительное
-
500 гр Капуста
-
1 штука Морковь
-
1 штука Лук
-
4-5 штук Картофель
-
по вкусу Соль
-
по вкусу Специи
Как приготовить Капуста белокочанная, тушеная с картофелем
Для приготовления белокочанной капусты с картофелем нужно взять либо глубокую сковороду, либо подходящую по размеру кастрюлю. В рецепте используются самые обычные продукты, которые есть в кулинарных запасниках у каждой хозяюшки. Тушеную капусту с картошкой можно предложить к обеденной трапезе.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
С кочана капусты удаляем верхние листочки, т.к. они могут подпочечными. Перекладываем капусту на разделочную доску и тонко шинкуем. В кастрюлю наливаем растительное масло. Когда оно прогреется, выкладываем в кастрюлю нарезку из капусты. Сразу солим, перемешиваем. |
|
2
Готово
|
Пока капуста поджаривается на малом огне, натрем морковку, а лук мелко порубим. Перекладываем измельченные овощи к капусте. |
|
3
Готово
|
Промываем, а затем очищаем картофельные клубни. Нарезаем их небольшими кубиками. |
|
4
Готово
|
Перекладываем картофель в кастрюлю к ингредиентам. Заливаем (но не полностью) кипяченой водой, приправляем специями. Тушим на умеренном огне под крышкой примерно 35 минут. |
|
5
Готово
|
Проверяем блюдо на готовность, а затем подаем его к столу. Приятной трапезы! |
