0 0

Чебуреки со свининой

Чебуреки со свининой

Ингредиенты

Тесто
мука - 2,5 ст.
соль - 1 ч. л.
масло растительное - 50 мл
вода - 200 мл
Начинка
фарш свиной - 500 гр
лук - 1 шт.
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу
Для жарки
масло растительное - 80 мл

Чебуреки хороши с любой начинкой. Наш вариант - с использованием свиного фарша. Уверены, что такие чебуреки понравятся вам.

  • 50 минут
  • Порций 8
  • Не сложно

Ингредиенты

  • Тесто

  • Начинка

  • Для жарки

Как приготовить Чебуреки со свининой

Тесто для наших чебуреков со свининой замесим на растительном масле. Вот кулинарные подробности: просеянную муку соединяем с солью и перемешиваем. В муку добавляем растительное масло и прокипяченную воду. Замешиваем эластичное упругое тесто. Остальные подробности в нашем описании.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Тесто раскатываем в пласты, из которых делаем заготовки. Можно взять в качестве трафарета блюдце. Есть и другой вариант приготовления заготовок для чебуреков. Можно поделить тесто на кусочки, которые затем раскатать в тонкие лепешки.

2
Готово

Свиной фарш дополняем измельченным луком, чёрным молотым перцем и солью. Перемешиваем, начинка для чебуреков готова. Небольшое количество начинки укладываем на одну сторону тестяной заготовки. Слой из фарша должен быть тонким.

3
Готово

Накрываем начинку второй стороной заготовки, прижимаем края.

4
Готово

А чтобы края были хорошо укреплены, используем вилку.

5
Готово

Необходимое количество растительного масла вливаем в сковороду. Оптимально его прогреваем. Чебуречные заготовки отправляем для жарки в сковороду.

6
Готово

Как только образуется румяная корочка, чебуреки переворачиваем.

7
Готово

Лишний жир удалить с чебуреков просто: достаточно переложить их на бумажные салфетки или полотенца.

8
Готово

Угощаемся вкусными домашними чебуреками со свининой!

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность - подпишитесь на наш канал в Дзен :).


предыдущий рецепт
Нежное тесто для пельменей со сливочным маслом
следующий рецепт
Суп с лососем, кабачками и макаронами на рыбном бульоне
предыдущий рецепт
Нежное тесто для пельменей со сливочным маслом
следующий рецепт
Суп с лососем, кабачками и макаронами на рыбном бульоне

Добавить Ваш Комментарий