Курица по-нормандски с картошкой

Курица по-нормандски с картошкой

Ингредиенты

Куриное филе - 800 г
Чеснок - 3 зубчика
Репчатый лук - 1 головка
Приправа - для курицы
Сметана - 100 г
Картофель - 5-7 шт.
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу

.

  • 50 минут
  • Порций 1
  • Не сложно

Пошаговый рецепт

  • Фото рецепта - Курица по-нормандски с картошкой - шаг 1

Филе курицы натереть солью и приправой для курицы.

  • Фото рецепта - Курица по-нормандски с картошкой - шаг 2

На раскаленной сковороде с растительным маслом на сильном огне обжарить филе до хрустящей корочки.

  • Фото рецепта - Курица по-нормандски с картошкой - шаг 3

Перевернуть. Обжаривать еще 10 минут, убавив огонь. Добавить нарезанный полукольцами лук и кружочками чеснок. Оставить жариться при закрытой крышке. А пока….

  • Фото рецепта - Курица по-нормандски с картошкой - шаг 4

Чищеный картофель нарезать кружочками.

  • Фото рецепта - Курица по-нормандски с картошкой - шаг 5

В 200 мл воды развести 100 г сметаны. Добавить специи, немного соли, перец (по желанию).

  • Фото рецепта - Курица по-нормандски с картошкой - шаг 6

Теперь на курицу выложить слоями картофель. Залить сметанной смесью. Тушить при закрытой крышке на слабом огне до готовности картофеля. Курочка получается сочной, а картофель мягким и нежным.

  • Фото рецепта - Курица по-нормандски с картошкой - шаг 7

Подавать порционно. Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:



    3 Комментария

    Картофель очень вкусен тушенный с мясом и сметанным соусом. Картофель мягкий, и сочный ,специи придают оригинальность и пикантность. Красивая и аппетитная на взгляд.

    Удивляет простота данного рецепта, однако именно эта простота и играет главную роль, ведь правильное приготовление оказывается и в простоте рождает поразительный вкус, с эти поспорить трудно.

    Рецепт довольно прост и довольно оригинален. Я вообще люблю тушеный картофель с мясом, да еще и сметанный соусом. Супер, спасибо за вкусный рецепт, иду готовить!

    Добавить Ваш Комментарий