Жульен в булочках к завтраку (грибы-курица-сыр)

Жульен в булочках к завтраку (грибы-курица-сыр)

Ингредиенты

Куриное филе - 50 г
Грибы - 50 г
Майонез - 30 г (по желанию)
Зелень - 10 г
Сыр - 50 г
Соль - 1 г
Булочки - 2 шт.
Перец чёрный молотый - 1 щепотка
Масло растительное - 15 мл (по желанию)
Масло сливочное - 10 г

Пищевая ценность

на 1 порцию
332 ккал Калорийность
15,3 г Жиры
17,1 г Белки
31,9 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Полная пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент Количество % от суточной нормы*
Калорийность 332 ккал (-)
Белки 17,1 г 34%
Жиры 15,3 г 20%
Углеводы 31,9 г 12%
Насыщенные жиры 7,8 г 39%
Трансжиры (-) (-)
Холестерин 52 мг 17%
Пищевые волокна 2,2 г 8%
Сахара 4,1 г (-)
Натрий 699 мг 30%
Калий 293 мг 6%
Витамин C 7,2 мг 8%
Кальций 276 мг 21%
Железо 2,8 мг 16%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

  • 20 минут
  • Порций 2
  • Легко

Жульен в булочках - красивая в подаче закуска для завтрака или праздничного меню!

Нежный и ароматный мини-жульен в булочках станет прекрасным вариантом для сытного завтрака или горячей закуски для праздничного стола. Блюдо простое, ароматное, вкусное и быстрое в приготовлении. Всего за четверть часа можно создать идеальную закуску к торжественному ужину из минимума ингредиентов! Экспериментируйте с видами грибом и соусами и удивляйте любимых!

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Жульен в булочках к завтраку (грибы-курица-сыр) - шаг 1

Подготовить ингредиенты для жульена. Вымыть грибы и филе, очистить лук.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Жульен в булочках к завтраку (грибы-курица-сыр) - шаг 2

Измельчить курицу на мелкие кубики и обжарить на смеси сливочного и растительного масел.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Жульен в булочках к завтраку (грибы-курица-сыр) - шаг 3

Добавить мелко нарубленные грибы с зеленью. Жарить до испарения жидкости. Довести начинку до вкуса с помощью соли и перца.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Жульен в булочках к завтраку (грибы-курица-сыр) - шаг 4

Разделить булочки на половинки, вынуть мякиш, оставляя плотное донышко.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Жульен в булочках к завтраку (грибы-курица-сыр) - шаг 5

Выложить внутрь ароматную начинку.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Жульен в булочках к завтраку (грибы-курица-сыр) - шаг 6

Полить начинку майонезом, накрыть булочку сыром сулугуни. Рядом выложить вторую половинку булки. Отправить закуску в духовку на 10 минут.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Жульен в булочках к завтраку (грибы-курица-сыр) - шаг 7

Ароматный завтрак готов к подаче! Приятного аппетита!

Автор рецепта: опубликовано: 04.04.2019

Добавить Ваш Комментарий