Name: Жареные куриные котлеты с сыром моцарелла
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Ingredients: Сыр моцарелла: 50 г; Куриный фарш: 600 г; Лук репчатый: 1 шт.; Специи для курицы: 2 г; Соль: 1 г; Масло растительное: 2–3 ст. л.

Жареные куриные котлеты с сыром моцарелла

Подготовка 15 минут
Готовка 30 минут
Общее время 45 минут
Порции 5
Сложность Просто
Рейтинг 4.5 7 оценок

Ингредиенты

	Сыр моцарелла - 50 г
	Куриный фарш - 600 г
	Лук репчатый - 1 шт.
	Специи для курицы - 2 г
	Соль - 1 г
	Масло растительное - 2–3 ст. л.

274 ккал Калорийность

19,0 г Жиры

23,5 г Белки

2,8 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 23,5 г	47%
Жиры: 19,0 г	24%
Углеводы: 2,8 г	1%
Насыщенные жиры: 5,2 г	26%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 111 мг	37%
Пищевые волокна: 0,6 г	2%
Сахара: 1,0 г	(-)
Натрий: 199 мг	9%
Калий: 674 мг	14%
Витамин C: 1,8 мг	2%
Кальций: 65 мг	5%
Железо: 1,2 мг	7%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Вкусняшка из куриного фарша! Особенно в восторге будут любители сыра или дети, так как в котлете находится сюрприз 🧀:) Просто и быстро на каждый день.

Вкусное и сытное блюдо в виде жареных котлет для повседневного обеда или ужина

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Сыр нарезать небольшими кубиками. Используйте сыр, который отлично плавится, например, моцареллу.

Шаг 2

В перекрученный куриный фарш добавить измельченный или пропущенный через мясорубку репчатый лук. Добавить специи и перемешать. Слегка отбить.

Шаг 3

Ложкой набрать порцию фарша. Сформировать шарик, затем приплюснуть, чтобы получилась лепешка. На нее выложить несколько кубиков сыра.

Шаг 4

Слепить котлету таким образом, чтобы сыр оказался внутри. Если необходимо, добавить еще немного фарша.

Шаг 5

Поставить на плиту разогреваться сковороду. Если сковорода имеет антипригарное покрытие, масло использовать не нужно. Пока разогревается сковорода, налепить котлетки. Если они липнут, можно смочить руки в воде. Итак, заготовки готовы, сковорода нагрета.

Шаг 6