Запеканка из цветной капусты с яйцами и сыром

Запеканка из цветной капусты с яйцами и сыром

Ингредиенты

Цветная капуста - 400 г
Яйца - 2 шт
Сметана - 3 ст л
Сыр любой твердый - 100 г
Соль - 1/2 ст л
Перец - 1/2 ч л
Кориандр молотый - 1/2 чайн л
Растительное масло - 40 г

На завтрак, если вы хотите, чтобы он был сытным, можно приготовить оригинальную запеканку из цветной капусты с тёртым сыром и заливкой из сметаны с яйцами.

  • 35 минут
  • Порций 4
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Запеканка из цветной капусты с яйцами и сыром

Цветная капуста содержит питательных веществ и витаминов, а особенно витамина С, больше чем все другие виды капусты. Поэтому она является незаменимым продуктом питания в диетическом и обычном рационе. Кроме того, она имеет лучшие вкусовые качества по сравнению с другими видами капусты.

Пошаговый рецепт

1
Готово
  • Фото рецепта - Запеканка из цветной капусты с яйцами и сыром - шаг 1

Капусту разобрать на соцветия. Отварить. Для этого доведите до кипения 2 литра воды (воду слегка подсолить). Отправить в кастрюлю с кипящей водой соцветия цветной капусты. Варить капусту 3-5 минуток. Откинуть цветную капусту на дуршлаг, путь стечет лишняя жидкость.

2
Готово

Вилкой взбить яйца со сметаной. Посолить, поперчить.

3
Готово

Выложить капусту в форму для запекания. Затем залить равномерно капусту яично-сметанной смесью. Слегка посыпать кориандром.

4
Готово
  • Фото рецепта - Запеканка из цветной капусты с яйцами и сыром - шаг 4

Сыр натереть, посыпать сверху, распределяя равномерно по всей поверхности будущей запеканки.

5
Готово
  • Фото рецепта - Запеканка из цветной капусты с яйцами и сыром - шаг 5

Запечь в духовке. Капуста в полуготовом виде, поэтому печь нужно недолго, минут 15-20.

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий