Суп-пюре из гороха с мясным фаршем

Суп-пюре из гороха с мясным фаршем
  • 2 ч. 15 мин.
  • Порций 6
  • Легко

Ингредиенты

Горох - 250 г
Свиной фарш - 500 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Соль - 1 г
Специи - 2 г

Пищевая ценность

на 1 порцию
269 ккал Калорийность
17,9 г Жиры
16,7 г Белки
9,7 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 16,7 г 33%
Жиры: 17,9 г 23%
Углеводы: 9,7 г 4%
Насыщенные жиры: 6,6 г 33%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 60 мг 20%
Пищевые волокна: 3,4 г 12%
Сахара: (-) (-)
Натрий: 126 мг 5%
Калий: 427 мг 9%
Витамин C: 19,7 мг 22%
Кальций: 34 мг 3%
Железо: 1,5 мг 8%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Суп-пюре из гороха с мясным фаршем

Я очень люблю супы-пюре. Они имеет очень нежную текстуру и прекрасную консистенцию. Но иногда надо разнообразить любой даже свой любимый вид пищи. В это раз предлагаю добавить в кремовую массу немножко свиного фарша. Суп получается также очень вкусным, зато более сытным и наваристым

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Суп-пюре из гороха с мясным фаршем - шаг 1

1. Отварить горох до готовности. Желательно замочить его на ночь, чтоб он быстрее готовился.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Суп-пюре из гороха с мясным фаршем - шаг 2

2. Морковь и лук промыть, нарезать кусками и добавить к гороху. Долить нужным количество воды и варить до готовности овощей.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Суп-пюре из гороха с мясным фаршем - шаг 3

3. Посолить, добавить при желании специй. Немного охладить и взбить суп в пюре.образную кашицу.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Суп-пюре из гороха с мясным фаршем - шаг 4

4. Свиной фарш обжарить на сковороде. Добавить в суп-пюре и варить еще 5 минут.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Суп-пюре из гороха с мясным фаршем - шаг 5

5. Гороховый супчик готов. Приятного аппетита!

Автор рецепта: опубликовано: 03.06.2019

Добавить Ваш Комментарий