Лёгкий крабовый салат
Пошаговый рецепт
Для начала подготавливаем все ингредиенты. Берём сотейник наливаем воду, кладём яйца и ставим варится минут 10-15. Насыпаем рис в глубокую миску, чтобы удобно было промывать. Промываем под проточной водой несколько раз. Всыпаем в кастрюлю, заливаем водой немного солим и ставим вариться минут 15. Можно попробовать, чтоб внутри не был жёстким.
Берём плоскую тарелку под салат. Открываем банку с кукурузой, вливаем жидкость и высыпаем кукурузу в тарелку для салата. Выкладываем аккуратно формой. Нарезаем крабовые палочки и выкладываем к кукурузе в виде солнышка. Огурцы хорошо моём и прорезаем вдоль на 3- 4 части и режем небольшими кубиками. Так же отправляем на тарелку.
Яйца снимаем с огня, сливаем горячую воду и заливаем их ледяной водой. С риса так же сливаем горячую воду и хорошо промываем его под холодной проточной водой.
Яйца чистим от скорлупы, режем на небольшие кубики. Добавляем к салату, так же высыпаем туда наш отварной рис. Берём зелёный лук, промываем его и нарезаем не слишком мелко. Выкладываем все аккуратно на тарелку.
И можно подготовить домашний майонез. Берём одно куриное яйцо, пол чайной ложки соли, пол чайной ложки сахара, одну чайную ложку горчицы, 150 мл растительного масла, 1 чайная ложка лимонного сока. В глубокую миску от блендер аккуратно разбиваем яйцо и добавляем всё остальное. Опускаем блендер и взбиваем до однородной массы. Соус к салату готов.
Подаем салат в таком виде. При при гостях добавляем соус и смешиваем салатик. Приятного аппетита!
