Мимоза является потрясающим салатом для любого праздника или просто вкусного ужина. Каждый из нас помнит этот шикарный вкус с детства. Чаще всего мимозу готовят для новогоднего стола. Это очень сытный, вкусный, классический салат, с рецептом которого мы предлагаем познакомиться.
Приготовить мимозу очень легко и это сможет сделать даже начинающая хозяйка. Вам понадобится:
1. Лосось, копченный 300 г.
2. Сыр твердый 250 г.
3. Майонез 250 г.
4. Яйца 4 штуки.
5. Яблоки (2 средних).
6. Лук репчатый (1 луковица).
Как готовить:
1 шаг. Тщательно моем, нарезаем и натираем на средней терке 2 яблока.
2 шаг. Отвариваем яйца и оставляем до полного остужения.
3 шаг. Достаем глубокий салатник и на дно выкладываем лосося. Хорошенько разомните его вилкой. Следите за тем, чтобы в рыбе не было костей.
4 шаг. Посыпаем рыбу мелко нарезанным луком и промазываем все это майонезом.
5 шаг. Следующий слой состоит из яблок + тонкий слой майонеза.
6 шаг. Отделяем в яйцах белки от желтков. Желтки откладываем, а белки мелко нарезаем или натираем на терке.
7 шаг. Натираем сыр, перемешиваем его с белками и добавляем в салатник. Промазываем майонезом.
8 шаг. Последний слой состоит из желтков, которые предварительно натерли на мелкой терке.
Даем пропитаться салату несколько часов. И все. Вкуснейшая мимоза готова. Приятного аппетита.
Ингредиенты
| Лосось, копченный - 300 г | |
| Сыр твёрдый - 250 г | |
| Майонез - 250 г | |
| Яйцо куриное - 4 шт. | |
| Яблоки (2 средних) - 400 г | |
| Лук репчатый (1 луковица) - 400 г |
Пищевая ценность
на 1 порцию
1 004
ккал
Калорийность
83,2
г
Жиры
38,5
г
Белки
26,0
г
Углеводы
Показать полную пищевую ценность
| Нутриент и количество | % от суточной нормы* |
|---|---|
| Белки: 38,5 г | 77% |
| Жиры: 83,2 г | 107% |
| Углеводы: 26,0 г | 9% |
| Насыщенные жиры: 23,2 г | 116% |
| Трансжиры: (-) | (-) |
| Холестерин: 334 мг | 111% |
| Пищевые волокна: 4,1 г | 15% |
| Сахара: 15,5 г | (-) |
| Натрий: 932 мг | 41% |
| Калий: 661 мг | 14% |
| Витамин C: 14,9 мг | 17% |
| Кальций: 515 мг | 40% |
| Железо: 1,8 мг | 10% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
