Легок в приготовлении, очень сытный и полезный. Идеальный вариант для правильного питания.
Пошаговый рецепт
Замочить в холодной воде язык на 15-20 мин.
Варить язык 1-1.30 часа, резко обдаем холодной водой для удобства чистки.
Варим яйца
Режем соломкой язык, не сильно мелко, должен хорошо чувствоваться в салате.
Чистим и режем яйца, добавляем к языку
Режем огурцы освежие и соленые, добавляем к остальным ингридиентам
Режем лук, заливаем уксусом, перемешиваем, оставляем на 2-3 минуты, отжимаем и добавляем в салат
Заправляем салат соусом на свой выбор, солим, перчим. Я добавила йогурт. Перед подачей украсила зеленью.
Приятного аппетита！
