Name: Салат с языком
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Белорусская кухня, Русская кухня, Украинская кухня
Ingredients: Язык свинной: 1 шт.; Яйцо куриное: 5 шт.; Огурец: 3–4 шт.; Огурец соленый: 1–2 шт.; Лук репчатый: 1 шт.; Йогурт, сметана, майонез, масло: 60 г; Соль и перец чёрный: 2 г; Уксус: 400 г; Зелень:укроп, петрушка: 2–3 веточ.

Подготовка 90 минут
Готовка 10 минут
Общее время 1 ч. 40 мин.
Порции 4
Сложность Легко
Рейтинг — 0 оценок

Ингредиенты

	Язык свинной - 1 шт.
	Яйцо куриное - 5 шт.
	Огурец - 3–4 шт.
	Огурец соленый - 1–2 шт.
	Лук репчатый - 1 шт.
	Йогурт, сметана, майонез, масло - 60 г
	Соль и перец чёрный - 2 г
	Уксус - 400 г
	Зелень:укроп, петрушка - 2–3 веточ.

393 ккал Калорийность

27,5 г Жиры

22,2 г Белки

9,8 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 22,2 г	44%
Жиры: 27,5 г	35%
Углеводы: 9,8 г	4%
Насыщенные жиры: 7,3 г	37%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 304 мг	101%
Пищевые волокна: 1,9 г	7%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 786 мг	34%
Калий: 626 мг	13%
Витамин C: 10,2 мг	11%
Кальций: 122 мг	9%
Железо: 2,5 мг	14%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Один из базовых рецептов, с ингридиентами можно экспериментировать, добавить отварной картофель и горошек, получится вариация оливье.

Легок в приготовлении, очень сытный и полезный. Идеальный вариант для правильного питания.