Ингредиенты
-
1 шт. язык свинной
-
5 шт. яйца
-
3-4 шт. огурец свежий
-
1-2 шт. огурец соленый
-
1 шт. лук
-
на выбор для заправки йогурт, сметана, майонез, масло
-
по вкусу соль, перец
-
для мариновки лука уксус
-
2-3 веточки зелень:укроп, петрушка
Как приготовить Салат с языком
Легок в приготовлении, очень сытный и полезный. Идеальный вариант для правильного питания.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Замочить в холодной воде язык на 15-20 мин. |
|
2
Готово
|
Варить язык 1-1.30 часа, резко обдаем холодной водой для удобства чистки. |
|
3
Готово
|
Варим яйца |
|
4
Готово
|
Режем соломкой язык, не сильно мелко, должен хорошо чувствоваться в салате. |
|
5
Готово
|
Чистим и режем яйца, добавляем к языку |
|
6
Готово
|
Режем огурцы освежие и соленые, добавляем к остальным ингридиентам |
|
7
Готово
|
Режем лук, заливаем уксусом, перемешиваем, оставляем на 2-3 минуты, отжимаем и добавляем в салат |
|
8
Готово
|
Заправляем салат соусом на свой выбор, солим, перчим. Я добавила йогурт. Перед подачей украсила зеленью. |
