Закусочный салат «Мандарин» с курицей

Закусочный салат «Мандарин» с курицей

Ингредиенты

Язык - 30-40 гр
Огурец (длинный) - 1/2 шт.
Яйца перепелиные - 4 шт.
Морковь - 1 шт.
Зелень укропа - 20 гр
Майонез - 1 ст.ложка
Соль - по вкусу

Наш любимый новогодний салат оливье мы предлагаем приготовить в совершенно новом обличае, сегодня у нас эта закуска в виде штучных мандаринок, а готовим мы его из языка и свежего огурца!

  • 45 минут
  • Порций 2
  • Легко

Ингредиенты

Как приготовить Закусочный салат «Мандарин» с курицей

Новогодние закуски — это как вид искусства, что только не придумывают хозяйки, чтобы вкусно и красиво украсить праздничный стол. И вроде бы все рецепты уже перепробованы, что еще можно придумать оригинальное, а вот и нет, мы готовим старые блюда по-новому.

Пошаговый рецепт

1
Готово
  • Фото рецепта - Закусочный салат «Мандарин» с курицей - шаг 1

Подготовим необходимые ингредиенты.

2
Готово
  • Фото рецепта - Закусочный салат «Мандарин» с курицей - шаг 2

Морковь промоем и отварим.

3
Готово
  • Фото рецепта - Закусочный салат «Мандарин» с курицей - шаг 3

Так же отварим яйца.

4
Готово
  • Фото рецепта - Закусочный салат «Мандарин» с курицей - шаг 4

Яйца очистим оть скорлупы и измельчим.

5
Готово
  • Фото рецепта - Закусочный салат «Мандарин» с курицей - шаг 5

Мелко нарежем огурец.

6
Готово
  • Фото рецепта - Закусочный салат «Мандарин» с курицей - шаг 6

Язык нарежем мелким кубиком.

7
Готово
  • Фото рецепта - Закусочный салат «Мандарин» с курицей - шаг 7

Укроп промоем, обсушим и нарежем мелко.

8
Готово
  • Фото рецепта - Закусочный салат «Мандарин» с курицей - шаг 8

Все подготовленные ингредиенты соединим в чашке, добавим соль и майонез, перемешаем.

9
Готово
  • Фото рецепта - Закусочный салат «Мандарин» с курицей - шаг 9

Морковь очистим от шкурки и натрем на мелкой терке.

10
Готово
  • Фото рецепта - Закусочный салат «Мандарин» с курицей - шаг 10

В тарелку для первых блюд настелем пищевую пленку, распределим в ней тонким слоем натертую морковь, присолим ее.

11
Готово
  • Фото рецепта - Закусочный салат «Мандарин» с курицей - шаг 11

В серединку кладем ложку начинки.

12
Готово
  • Фото рецепта - Закусочный салат «Мандарин» с курицей - шаг 12

Аккуратно стянем пленку и вручную распределим морковь так, чтобы закрыть полностью внутреннюю часть закуски, получается форма мандарина.

13
Готово
  • Фото рецепта - Закусочный салат «Мандарин» с курицей - шаг 13

Выкладываем наш мандарин на тарелку и украшаем горошками черного перца. На 20-30 минут убираем в холодильник, после, можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий