Name: Плов с курицей в жаровне
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Курица: 400 г; Морковь: 1 шт.; Лук репчатый: 1 шт.; Соль: 2 г; Рис: 1 стак.; Вода: 500 мл; Чеснок: 3 зубч.

Подготовка 15 минут
Готовка 60 минут
Общее время 1 ч. 15 мин.
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг — 0 оценок

Ингредиенты

	Курица - 400 г
	Морковь - 1 шт.
	Лук репчатый - 1 шт.
	Соль - 2 г
	Рис - 1 стак.
	Вода - 500 мл
	Чеснок - 3 зубч.

414 ккал Калорийность

15,5 г Жиры

22,8 г Белки

44,0 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 22,8 г	46%
Жиры: 15,5 г	20%
Углеводы: 44,0 г	16%
Насыщенные жиры: 4,4 г	22%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 75 мг	25%
Пищевые волокна: 1,9 г	7%
Сахара: 2,6 г	(-)
Натрий: 288 мг	13%
Калий: 382 мг	8%
Витамин C: 6,5 мг	7%
Кальций: 59 мг	5%
Железо: 3,1 мг	17%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Готовится быстро. Курица, лук, морковь, рис, чеснок и приправы... Простые ингредиенты.

Блюдо, которое получается не у всех… Этот рецепт идеален в пропорциях…

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Курицу режем на кусочки, складываем в разогретую жаровню, предварительно добавив масла. Поджариваем на среднем огне минут 10.

Шаг 2

Лук режем мелко, морковь трем на терке, добавляем к мясу, солим, добавляем приправы. Поджариваем еще минут 10. Потом наливаем немного воды и тушим еще минут 10.

Шаг 3

Рис промываем холодной водой.

Шаг 4

Добавляем к мясу. Наливаем 2 стакана воды. Размешиваем. Доводим до кипения. Убавляем огонь. Оставляем до тех пор, пока вода не выкипит. Выключаем огонь. Чеснок погружаем в рис ложкой. Закрываем крышкой жаровню, оставляем минут на 10-15. Открываем, раскладываем по тарелкам, украшаем, подаем.

Шаг 5