Ингредиенты
- 400 г. Курица
- 1 большая Морковь
- 1 большая головка Лук репчатый
- по вкусу Приправы, соль
- 1 ст. Рис
- 2 ст. Вода
- 3 зубчика Чеснок
Как приготовить Плов с курицей в жаровне
Блюдо, которое получается не у всех… Этот рецепт идеален в пропорциях…
Пошаговый рецепт
1 Готово | Курицу режем на кусочки, складываем в разогретую жаровню, предварительно добавив масла. Поджариваем на среднем огне минут 10. |
2 Готово | Лук режем мелко, морковь трем на терке, добавляем к мясу, солим, добавляем приправы. Поджариваем еще минут 10. Потом наливаем немного воды и тушим еще минут 10. |
3 Готово | Рис промываем холодной водой. |
4 Готово | Добавляем к мясу. Наливаем 2 стакана воды. Размешиваем. Доводим до кипения. Убавляем огонь. Оставляем до тех пор, пока вода не выкипит. Выключаем огонь. Чеснок погружаем в рис ложкой. Закрываем крышкой жаровню, оставляем минут на 10-15. Открываем, раскладываем по тарелкам, украшаем, подаем. |
5 Готово | Приятного аппетита! |
