Ингредиенты
-
400 г. Курица
-
1 большая Морковь
-
1 большая головка Лук репчатый
-
по вкусу Приправы, соль
-
1 ст. Рис
-
2 ст. Вода
-
3 зубчика Чеснок
Как приготовить Плов с курицей в жаровне
Блюдо, которое получается не у всех… Этот рецепт идеален в пропорциях…
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Курицу режем на кусочки, складываем в разогретую жаровню, предварительно добавив масла. Поджариваем на среднем огне минут 10. |
|
2
Готово
|
Лук режем мелко, морковь трем на терке, добавляем к мясу, солим, добавляем приправы. Поджариваем еще минут 10. Потом наливаем немного воды и тушим еще минут 10. |
|
3
Готово
|
Рис промываем холодной водой. |
|
4
Готово
|
Добавляем к мясу. Наливаем 2 стакана воды. Размешиваем. Доводим до кипения. Убавляем огонь. Оставляем до тех пор, пока вода не выкипит. Выключаем огонь. Чеснок погружаем в рис ложкой. Закрываем крышкой жаровню, оставляем минут на 10-15. Открываем, раскладываем по тарелкам, украшаем, подаем. |
|
5
Готово
|
Приятного аппетита! |
