Ингредиенты
- 3 стакана Рис
- 5 штук Морковь
- 1 штука Лук
- 4 стакана Вода
- по вкусу Приправа для плова либо ваши любимые приправы
- 500 грамм Курица
- 2-3 зубчика Чеснок
- для жарки Растительное масло
Как приготовить Плов с курицей в казане
Представляю вашему вниманию рецепт очень простого, но безумно вкусного плова.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Для приготовления понадобится хорошо нагреть посуду, в идеале, казан. Влить небольшое количество растительного масла. |
2 Готово | Мелко нарезать курицу, забросить в кипящее масло, немного потушить. |
3 Готово | Затем добавить лук и морковь. Морковь желательно нашинковать ножом, нежели тереть на тёрке, так она более сохранит свою форму. Еще немного потушить до мягкости овощей. |
4 Готово | Добавить соль и приправы по вкусу. |
5 Готово | Засыпать рис. |
6 Готово | Залить содержимое казана горячей водой. |
7 Готово | На сильном огне дождаться закипания. |
8 Готово | После закипания уменьшить огонь до минимума и, не перемешивая, довести до готовности. |
9 Готово | В полуготовый плов положить несколько зубчиков чеснока. |
10 Готово | По истечении 45 минут, перемешать плов. Блюдо готово. Приятного аппетита. |
